Domů Recepty Plněné vepřové rolky – Nechybí v nich slanina ani sýr

Plněné vepřové rolky – Nechybí v nich slanina ani sýr

ZDROJVaření je snadné

Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Vyzkoušejte tento dnešní na plněné vepřové rolky. Jsou naplněné slaninou, sýrem, kyselou okurkou a sušenými rajčaty. Jsou opravdu chutné a jednoduché na přípravu. Navíc do nich můžete zpracovat veškeré zbytky surovin, které Vaše kuchyň nabízí.

Plněné vepřové rolky se slaninou a sýrem
Vepřové rolky před zabalením.                                     Zdroj: Vaření je jednoduché

Jen málokdo rád tráví hodiny a hodiny přípravou oběda v kuchyni. Nejen, že si na tomto receptu pochutnáte, ale suroviny navíc můžete obměňovat podle vašich chutí a možností. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat při jeho přípravě.


Co budeme potřebovat na plněné vepřové rolky:

  • plátky z vepřového nebo krkovičky (dle počtu osob)
  • dijonskou hořčici
  • plátky slaniny (stejně jako plátků masa)
  • nakládané okurky
  • sušená rajčata
  • cibuli
  • tvrdý sýr
  • hladkou mouku
  • žampiony

Jak budeme postupovat:

1) Plátky si rozložíme vedle sebe, přikryjeme potravinářskou fólií a paličkou naklepeme z obou stran. Následně plátky osolíme, opepříme a potřeme z jedné strany dijonskou hořčicí.

Hořčici rozetřeme po celé ploše masa
Hořčici rozetřeme po celé ploše masa.                          Zdroj: Vaření je jednoduché

2) Tvrdý sýr si nakrájíme na malé kousky, cibuli na tlustší půl kroužky a kyselé okurky na pásky.

Nepřehlédněte:
Krémové kostky s čokoládovou polevou - fantasticky jemná chuť!

3) Na každý plát masa položíme plátek slaniny, kousek sýra, sušené rajče, kousek cibule a kyselou okurku. Můžeme posypat bylinkami nebo pepřem podle chuti.

plněné vepřové rolky – nechybí v nich slanina ani sýr
Můžete přidat i své oblíbené suroviny.                          Zdroj: Vaření je jednoduché

4) Potom plátky srolujeme a zafixujeme párátkem. Každý kousek obalíme v mouce a v rukou jemně vyformujeme.

5) Zprudka opečeme na pánvi. Osmažené kousky přendáme do hrnce, podlijeme vodou, přidáme žampiony, rozmarýn a podusíme do měkka asi 30 – 40 minut.

plněné vepřové rolky – nechybí v nich slanina ani sýr
Zdroj: Vaření je jednoduché
Můžeme podávat s přílohou nebo bez.
Můžeme podávat s přílohou nebo bez.                          Zdroj: Vaření je jednoduché

Přejeme Vám dobrou chuť!

Vyzkoušeli jste tento skvělý recept? Podělte se s námi o výsledek. Vyfoťte Váš výtvor a zašlete nám ho na náš email primainspirace@email.cz. Děkujeme

VIDEO NÁVOD NA PLNĚNÉ VEPŘOVÉ ROLKY:

Pokud máte doma kuřecí maso, nezapomeňte vyzkoušejte také recept na „Připravte si pečené kuřecí závitky plněné zeleninou a sýrem

Sdílejte tento recept na plněné vepřové rolky s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.