Pokud patříte mezi milovníky nepečených a také mandarinkových dezertů, pak jste tu na správném místě! Konkrétně jsme si pro vás připravili fantastický nepečený tvarohový dort se smetanou a mandarinkami! Příprava této mňamky je velice snadná a časově nenáročná. Vy tak budete mít více času na jiné aktivity než jen zbytečně ztrácet čas v kuchyni.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento oplatkový dort!
Nepečený smetanový dort s tvarohem a kousky mandarinek
Co budeme potřebovat:
- 700 g zakysané smetany
- 400 g tvarohu
- 250 g cukru
- 100 ml vody
- 30 g želatiny
- 4 ks mandarinek
- 20 g másla
- 10 g vanilkového cukru
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si želatinu namočíme do vody, dobře promícháme a necháme 10 minut stát. Dále oloupeme mandarinky, dobře očistíme a odstraníme bíle části.
2. V dalším kroku vložíme máslo na horkou pánev a necháme roztát, poté přidáme plátky mandarinek, přidáme 1,5 lžíce cukru, jemně promícháme. Mandarinky poté karamelizujeme 1-2 minuty po roztání cukru a necháme vychladnout na talíři.
3. V dalším kroku smícháme v míse tvaroh, vanilkový cukr, 5 lžic zakysané smetany, polovinu zbytku cukru. Poté dobře promícháme, můžeme použít mixer.
4. Směs následně smícháme s cukrem a mandarinkami. Poté opatrně přidáme i želatinu, dobře promícháme.
5. Směs poté nalijeme do dortové formy, přizdobíme plátky mandarinek a posypeme kokosem.
6. Formu následně umístíme do ledničky alespoň na 2 hodiny.
Hotovo! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte další sladkou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Šťavnatý broskvový koláč s bílou čokoládou – snadný a rychlý recept
Tenhle dort vypadá přesně jako něco, co zvládnu i já bez pečení. Mandarinky jsou u mě doma vždycky hit, takže tohle musím zkusit.
Ocením, že to je rychlé a stačí jen lednice. Jen mi přijde 30 g želatiny na 400 g tvarohu docela dost, ale třeba to tak má být.
Já dělám podobný tvarohový dezert, ale karamelizované mandarinky mě hrozně lákají. Určitě to dodá lepší chuť než jen „osvěžit“ vrstvu ovocem.
Dneska jsem koupila mandarinky a už v hlavě mám, jak to dozdobím kokosem. Nejlepší je, že se s tím skoro nevaří a výsledek je nadýchaný.
Zní to super, ale já osobně bych přidal trochu citronové šťávy do směsi, aby to nebylo úplně sladké. Každopádně recept vypadá srozumitelně.
U tohohle typu dortů se mi vždycky osvědčilo pořádně promíchat želatinu, ať netvoří hrudky. Jinak jinak bude krém pěkně držet a bude to krásně na řezu.
Mně se líbí, že se používá zakysaná smetana i tvaroh, takže to nebude tak těžké jako některé „pěnovky“. Mandarinky navíc dodají svěžest, přesně jak na odpolední kávu.
Zkoušela jsem podobný dort s ovocem a nejvíc dělá chuť ta karamelizace, takže dávám palec. Jen doporučuju mandarinky opravdu dobře okapat, ať to pak neteče.