Připravte si lahodné mocca řezy s chutí kávy, které si naprosto zamilujete

Mocca řezy jsou dokonalou volbou pro všechny milovníky kávy a sladkého. Tento recept, ve kterém se snoubí bohatá kávová chuť s jemným těstem a čokoládovou polevou, je pro mě osobně absolutním topem. Jeho příprava je jednoduchá a výsledný dezert je neodolatelně lahodný. Připravte se na to, že se stane i vaším favoritem.

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 1/2 l polohrubé mouky
• 1/4 l cukru
• 3 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• 1/4 l šlehačky
• Mléko dle potřeby

Náplň:

• 2 balíčky piškotů (rozemletých)
• 1 hrnek silného kávového turka (nechat vychladit a použít i s lógrum)
• 1 máslo
• Rum dle chuti
• Hrst nasekaných ořechů
• Cukr dle chuti

Čokoládová poleva:

• 1 tabulka hořké čokolády
• 1 tabulka mléčné čokolády
• 50 g kokosového másla

Jak budeme postupovat:

1) Příprava těsta: Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva, šlehačku a podle potřeby přiléváme mléko, aby těsto mělo správnou konzistenci. Rozetřeme na plech a pečeme na 180 °C asi 20 minut.

2) Příprava náplně: Piškoty rozemelíme na jemno, smícháme s vychladlým silným kávovým turkem, máslem, rumem, nasekanými ořechy a cukrem dle chuti. Tuto směs rozprostřeme na vychladlé těsto.

3) Příprava polevy: Čokolády s kokosovým máslem rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě na mírném výkonu. Rozpuštěnou čokoládu nalijeme na náplň a necháme ztuhnout.

Všichni teď shánějí recept na tyto jablečné koláčky: Rychlé a křehoučké, ke kávě je dělám celý týden

Závěr

Mocca řezy jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už jako dezert po nedělním obědě nebo jako sladký doplněk k odpolední kávě. Díky kombinaci bohaté kávové chuti a jemné čokoládové polevy si tento dezert rychle získá vaše srdce. Dopřejte si kousek tohoto nebeského požitku a užijte si každý moment.