Objevte jedinečnou kombinaci chutí v této luxusní kokosové roládě s lískovými oříšky, která je nejen lahodná, ale také rychlá a snadná na přípravu. Jemné těsto je doplněno křupavými lískovými oříšky, což vytváří dokonalou harmonii textur a chutí. Tato sladká roláda je ideální volbou pro slavnostní příležitosti.
Kokosová roláda s lískovými oříšky
Co budeme potřebovat:
- 300 g kokosu
- 200 g kondenzovaného mléka
- 50 g BeBe sušenek
- 20 g kakaa
- 100 g lískových oříšků
- 15 g kakaa (na posypání)
Jak budeme postupovat:
1. V míse smícháme kokos s kondenzovaným mlékem.
2. Důkladně promícháme a směs rozdělíme na 2 poloviny.
3. Do jedné poloviny přidáme kakao a nalámané sušenky. Důkladně promícháme.
4. Těsta zpracujeme do takovéto placky (na potravinářskou folii).
5. Kokosové těsto bude o trochu menší než to kakaové.
6. Kokosové těsto umístíme na to kakaové.
7. Nyní si na začátek těsta umístíme lískové oříšky a začneme opatrně rolovat.
8. Roládu poté umístíme na 30 minut do lednice.
9. Po vyndání přizdobíme kakaem.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
VIDEO NÁVOD NA KOKOSOVOU ROLÁDU:
Kam dál? Pokud milujete krémové dezerty, zkuste také:
👉 Eskymo řezy – vláčný kakaový moučník s kokosovým krémem
Dokonalé spojení nadýchaného kakaového korpusu a jemného kokosového krému, které připomíná oblíbenou tyčinku z dětství. Ideální na plech pro větší návštěvu.
👉 Krtkova roláda – lehký kakaový dezert s tvarohovým krémem a banánem
Nadýchaná roláda plná jemného krému a sladkého banánu. Pokud milujete efektní řezy, které vypadají složitě, ale zvládne je každý, tohle je jasná volba.
Roládu jsem zkoušela podle podobného postupu a kokos s kondenzovaným mlékem je fakt top kombinace. Jen bych příště přidala oříšky víc, aby byly ještě výraznější.
Nepečené věci mi většinou sedí, protože není šance to pokazit. Tady mi ale přijde, že 30 minut v lednici je možná málo, aspoň kdyby měla roláda líp držet tvar.
Vypadá to luxusně a přitom rychle, což přesně hledám na návštěvy. BeBe sušenky mi tam sedly skvěle, chuť je taková „dětská“ a zároveň dospělá.
Za mě super nápad, ale kakaový mix bych udělala o trochu hustší. Když je kakaové těsto řidší, hůř se to pak rolí a lepí na folii.
Už jen posypat navrch kakaem je fajn finále, vypadá to skoro jako z cukrárny. Manželovi se to snědlo během chvilky, takže to bude asi pravidelný recept.
Oříšky dávám vždycky trochu opražit nasucho, aby víc voněly. Tady jsem to tak udělal a chuť byla opravdu výraznější.
Tohle je přesně typ dezertu, který zvládnu i když nejsem zrovna „na vaření“. Jen upozornění pro sebe: kokos se umí udělat pořádně hutný, tak ať to nenecháte dlouho stát.
Roláda mi chutnala, ale čekal jsem křupavější kontrast. Příště zkusím dát lískové oříšky jemněji, nebo naopak víc nahrubo, aby to křupalo každým kouskem.