Voňavý, vláčný a plný šťavnatých švestek – přesně takový je tenhle koláč, který zvládnete připravit opravdu během pár minut. Ideální, když vás přepadne chuť na něco sladkého, čekáte nečekanou návštěvu nebo chcete rychle využít úrodu ze zahrady. Minimum surovin, jednoduchý postup a výsledek, který chutná jako od babičky. Tenhle švestkový koláč si zamilujete hned po prvním soustu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně tento švestkový koláč!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sushi závitky s lipií, červenou rybou a okurkou.
Výborný recept na švestkový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 50 g rozpuštěného másla
- 3 ks vajec
- 1 ČL van. cukru
- 20 g řepného cukru či erythritolu
- 150 g řeckého jogurtu
- 200 g ovesné mouky
- 50 g proteinu
- 10 g prášku do pečiva
- 400 g švestek
Jak budeme postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem a van. cukrem.
2) Přidáme rozpuštěné máslo a pokračujeme ve šlehání.
3) Přidáme protein.
4) Následně přidáme řecký jogurt a pokračujeme ve šlehání.
5) Následně přidáme mouku a prášek do pečiva.
6) Vypracujeme si hezké hladké těsto, do kterého přidáme nakrájené švestky bez pecek.
7) Těsto navrstvíme do pečící formy a dochutíme cukrem.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 35 minut.
