Domů Recepty

Domácí Pařížské tyčinky: Krok za krokem recept na křehké těsto a dokonalý pařížský krém

pařížské tyčinky
Zdroj: Ivana Václavková

Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost. V dnešním příspěvku Vám přinášíme skvělý recept na pařížské tyčinky, které dokonale doplní každý sváteční stůl. Pochutná si na nich opravdu každý.

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

  • 60 g hrubé mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g mletých ořechů
  • 2 vejce

Na krém:

  • 3 vejce
  • 200 g moučkového cukru
  • 3 lžíce kakaa
  • máslo

Jak budeme postupovat:

1) Pustíme se do přípravy těsta. Ingredience smícháme a důkladně vypracujeme těsto a necháme o odležet v chladu.

2) Z těsta vytvoříme malé válečky a z nich malé rohlíčky, které zploštíme. Položíme na pečící papír a dáme péct. Když se nafouknou, tak snížíme teplotu a necháme je dopéct.

3) Vejce, cukr a kakao vyšleháme nad parou a necháme zchladnout. Potí rozšleháme máslo s trochou cukru a po částech přidáme do krému.

4) Nakonec rohlíčky slepíme k sobě krémem a pokapeme čokoládovou polevou.

Přejeme Vám dobrou chuť.

Vyzkoušejte také

Nejlepší išelské dortíčky: jemná ořechová náplň a meruňková marmeláda, které se rozplývají na jazyku

Nejlepší linecké košíčky: vánoční cukroví, které zmizí ze stolu jako první

Nejlepší rychlovka ke kávě: vláčná hrnková buchta s tvarohem hotová za pár minut