Hledáte rychlý, elegantní a chuťově výrazný předkrm, který zaručeně zaboduje? Tento krémový feta dip inspirovaný středomořskou kuchyní je přesně tím pravým.
Spojuje slanost kvalitního sýra, jemnost řeckého jogurtu a vůni bylinek typických pro Řecko. Skvěle se hodí k čerstvé zelenině, pita chlebu, pečivu i krekrům a připravíte ho doslova během pár minut.
- Doba přípravy: cca 5 minut
- Bez vaření
- Počet porcí: 4–6
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Krémový feta dip
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek (asi 150 g) feta sýra
- 1/2 šálku (asi 120 g) řeckého jogurtu
- 1 lžička řeckého koření (směs sušeného oregana, bazalky, kopru, cibulového a česnekového prášku, soli a pepře)
- 1 lžíce olivového oleje
- Čerstvá máta na ozdobu (volitelné)
Jak budeme postupovat:
1. Vložte všechny ingredience kromě olivového oleje do kuchyňského robotu.
2. Mixujte, dokud směs nebude hladká a krémová.
3. Přendejte dip do servírovací misky.
4. Pokapejte olivovým olejem a případně ozdobte nasekanou čerstvou mátou.
5. Podávejte s čerstvou zeleninou, pita chlebem nebo krekry.
Tipy, díky kterým bude dip ještě lepší
- Více svěžesti: Přidejte pár kapek citronové šťávy nebo jemně nastrouhanou citronovou kůru.
- Pikantní verze: Špetka chilli vloček nebo kapka chilli oleje dodá dipu říz.
- Extra krémovost: Část jogurtu nahraďte mascarpone nebo lučinou.
- Bylinková obměna: Skvěle funguje i kopr, pažitka nebo tymián.
Závěr
Krémový feta dip je důkazem, že i z několika jednoduchých surovin lze vytvořit luxusní předkrm. Je rychlý, lehký, svěží a perfektní na oslavy, party i letní posezení s přáteli. Pokud hledáte dip, který chutná každému a zvládnete ho bez vaření, tenhle recept si zamilujete.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:
- Domácí chilli hranolky se Sriracha dipem: Křupavé a pikantní
- Nejlepší recept na hermelínovou pomazánku: Rychlé silvestrovské zobání
- Retro hit se vrací: Dudácká pomazánka, která chutná nejlépe s pivem
- Krabí pomazánka – jednoduchá klasika na chlebíčky i jednohubky
- Pikantní sýrová pomazánka – výrazná chuť, která probudí každé pohoštění
- Jemná nivová pomazánka: Rychlý recept na sváteční pohoštění
- Vánoční hermelínová pomazánka: Rychlý recept pro sváteční pohoštění
Tenhle dip dělám vždycky, když přijde návštěva, protože se s tím fakt nesere a chutná to „nějak“ luxusně. Nejvíc mi sedí přidat pár kapek citronu, hned to zvedne chuť.
Zní to jednoduše, ale já jsem čekal trochu ostřejší feta. Když přidám víc oregana a špetku česneku, tak to pak má správný říz.
Super rychlovka bez vaření, přesně na ty večery, kdy chcete něco dobrýho a ne stát půl hodiny u plotny. Ochutnala jsem s pita chlebem a byla jsem spokojená.
Za mě dobrý poměr jogurt vs. feta, je to lehký a krémový. Jen dávám olivový olej až úplně na závěr a používám kvalitnější, protože pak poznáte rozdíl.
Já jsem místo části jogurtu dala mascarpone a bylo to ještě víc sametový. Na druhou stranu pro někoho to může být až moc jemné, tak bych nešetřila kořením.
Zkoušela jsem i verzi s chilli vločkama a mile mě to překvapilo—není to přehnaně pálivé, jen takové oživení. K zelenině to podle mě jde úplně nejlíp.
Připravuju to v robotu a za 5 minut mám hotovo, tohle beru jako obrovský plus. Jen bych se nebál přidat i trochu čerstvé bazalky, když ji zrovna mám.
Krémový feta dip je přesně ten typ věci, který všem chutná a přitom stojí minimum práce. Já k tomu dávám i olivy a pak je to najednou takové „středomořské“ i na pohled.
Neumím říct, jestli je to úplně „zaručeně pro každého“, ale u nás mizí z mísy hned. Těším se, že příště zkusím pažitku nebo kopr místo těch sušených bylinek.
Vcelku souhlas, že je to rychlé a dobré, ale já osobně bych ubrál na soli, protože feta bývá dost slaná sama o sobě. Když to doladíte, tak je výsledek fakt parádní.