Hledáte jednoduchý a osvědčený recept na sladké smažené pečivo, které potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tyto vynikající kefírové vdolky s povidly a tvarohem podle paní Boženky V. z naší skupiny Super Kuchařka.
Jejich příprava je snadná a výsledek vás okouzlí nadýchanou strukturou i výbornou chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Kefírové vdolky s povidly a tvarohem:
Co budeme potřebovat:
(hrnek = 250 ml)
Na těsto:
- 250 ml kefíru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- nastrouhaná citronová kůra
- 2 lžíce cukru
- 2 lžíce rumu
- špetka soli
- ½ lžičky sody
- 2,5 hrnku hladké mouky
Na ozdobu:
- povidla
- tvaroh
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Nejdříve si v míse vymícháme hladké těsto ze všech surovin a necháme ho 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
2️⃣ Ruce si potřeme olejem, pomocí lžíce nabereme těsto a v dlaních vytvarujeme menší placičky.
3️⃣ Vdolky smažíme na pánvi v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
4️⃣ Po usmažení necháme okapat a ještě teplé zdobíme povidly a tvarohem.
💡 Tipy na vylepšení receptu:
- Můžete přidat trochu skořice nebo nastrouhaného jablka do těsta.
- Tvaroh doporučujeme osladit a dochutit vanilkovým cukrem.
- Vdolky skvěle chutnají i s domácí marmeládou nebo šlehačkou.
Dobrou chuť přejeme a děkujeme paní Božence V. za sdílení receptu! Pokud se vám recept líbí, nezapomeňte ho poslat dál svým přátelům a podívejte se i na další sladkou inspiraci:
Kefírový dezert hotový za 10 minut: piškotový moučník s náplní
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Včera jsem je zkusila podle postupu a fakt jsou nadýchané, jen jsem měla těsto o chlup řidší. Povidla dávám trochu víc a tvaroh osladím vanilkou, je to pak úplně bomba.
Rum v těstě tomu dává takový „řeznický“ vibe, mně osobně sedí. Akorát bych příště dala menší vdolky, protože jsem je dělala větší a hůř se propekly uprostřed.
Dělala jsem kdysi kefírové věci, ale tohle je první recept, kde mi tak krásně odpočinutí sedlo. Dozlatova na pánvi a ještě teplé s povidly je moje oblíbená kombinace.
Recept je strašně jednoduchý, to se cení. Sice nepřidávám rum, ale i bez něj to chutná dobře a rodina si přidávala.
Já přidala skořici a nastrouhané jablko, jak je v tipu, a fakt to zvedlo chuť. Jen doporučuju dát pak pozor na konzistenci těsta, ať nejsou příliš tenké.