Tato avokádová pomazánka s čerstvými rajčaty, jemnou petrželkou a křupavým česnekovým toastem představuje harmonii chutí, která promění každé ráno v gurmánský zážitek. Ideální jak pro rychlou domácí pochoutku, tak pro slavnostní snídaňové pohoštění. Tento recept vám přinese nejen potěšení na talíři, ale také dobrou náladu na celý den.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Avokádová pomazánka s rajčaty, petrželkou a česnekovými toasty
Co budeme potřebovat:
- 3 plátky toastový chléb
- máslo – na smažení
- 2-3 stroužky česneku (prolisované)
- 2 zralá avokáda
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 2 rajčata
- čerstvá petrželka – podle chuti
- citronová šťáva z 1/2 citronu nebo podle chuti
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1. Příprava toastového chleba: Každý plátek chleba rozkrojte na trojúhelníčky. Pak na pánvi rozehřejte máslo a přidejte prolisovaný česnek, aby se krásně rozvoněl. Do pánve vložte trojúhelníčky a smažte na mírném ohni z obou stran, dokud nebudou zlatavé a křupavé. Po opečení je vyjměte a nechejte na talíři chvíli odpočinout, aby máslo lehce vsáklo a pečivo zůstalo dokonale křehké.
2. Pomazánka: Do větší misky vložte vnitřek avokáda a vidličkou rozmačkejte do hladké konzistence. Dále do mísy vsypejte jemně nasekanou cibuli, přidejte prolisovaný česnek a rajčata nakrájená na drobné kostičky, zbavená semínek a šťávy. Poté vmíchejte čerstvou, najemno nasekanou petrželku, která dodá svěží chuť a barvu a přelijte čerstvou citronovou šťávou pro svěžest. Dochuťte solí a černým mletým pepřem podle své chuti. Vše důkladně promíchejte, aby se chutě propojily, a máte hotovo!
3. Na závěr pomazánku lžící rovnoměrně natřete na opečené toasty a podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
