Tento recept je ideální pro každou příležitost, kdy chcete rychle připravit chutné občerstvení. Kombinace listového těsta, salámu, sýra a dalších ingrediencí zaručuje skvělou chuť. Navíc si ho můžete přizpůsobit podle své chuti a fantazie.
Ingredience:
- Listové těsto – 1 balení (rozválené)
- Zelná náplň (může být sterilované zelí, případně dušené)
- Ďábelské koření – podle chuti (nemusí být)
- Suchý salám – 1 balení (např. Herkules, Vysočina)
- Plátky tvrdého sýra – dle potřeby
- Vejce – 1 ks (na potření)
- Sezam, kmín nebo jiné semínko – na posypání
Postup:
1) Příprava těsta:
Listové těsto rozválejte na pomoučeném válu, pokud není již připravené. Nakrájejte ho na menší čtverce podle požadované velikosti.
2) Plnění:
Na každý čtverec dejte malé množství zelně náplně. Posypte ďábelským kořením, pokud máte rádi pikantní chuť.
3) Přidání salámu a sýra:
Na zelí položte kolečko suchého salámu a na něj plátek tvrdého sýra.
4) Balení:
Čtverce těsta opatrně zabalte tak, aby náplň zůstala uvnitř. Můžete vytvořit šátečky nebo balíčky podle toho, co vám více vyhovuje.
5) Potření a posypání:
Připravené balíčky přesuňte na plech vyložený pečicím papírem. Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamem, kmínem nebo jiným semínkem podle chuti.
6) Pečení:
Vložte plech do trouby předehřáté na 180–200 °C a pečte přibližně 15–20 minut, dokud těsto nezíská krásnou zlatavou barvu.
7) Podávání:
Hotové pochoutky nechte lehce vychladnout a servírujte je teplé nebo studené.
Jednoduchá a rychlá vajíčková pomazánka se slaninou: Ideální pro každou příležitost
Tipy:
- Pokud nemáte rádi pikantní chutě, vynechte ďábelské koření a přidejte například provensálské bylinky.
- Náplň můžete obměnit – místo zelí použijte třeba špenát, tvaroh nebo dušené houby.
- Pro výraznější chuť přidejte do náplně kousek česneku nebo strouhaného parmazánu.
Závěr:
Tento recept na pohoštění z listového těsta je nejen jednoduchý, ale také velmi variabilní. Ať už se rozhodnete pro klasické ingredience nebo experimentujete s náplněmi, vždy potěšíte své hosty. Skvěle se hodí na večírky, rodinné oslavy nebo jako rychlý snack k televizi.
