Když se vrátíte domů večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na špagety s mletým masem se zeleninou, slaninou a rajčaty ve vlastní šťávě. Příprava je velice snadná a zvládne ji úplně každý, i začátečník v kuchyni!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Špagety s mletým masem se zeleninou, slaninou a rajčaty ve vlastní šťávě
Co budeme potřebovat:- 200 g špaget + vroucí voda + sůl + olej
Směs mletého masa:
- 500 g mleté maso
- 200 g slaniny
- 400 g konzervované rajčata ve vlastní šťávě
- rostlinný olej – na smažení
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá sladká paprika – podle chuti
- 1 sladká červená paprika
Jak budeme postupovat:
1. Do vroucí osolené vody s olejem vložte špagety, které vařte na mírném ohni podle návodu na obale, ale nejlepší jsou al dente.
2. Směs mletého masa: Do pánve s rozehřátým olejem vsypte nakrájenou cibuli, kterou smažte 2-3 minuty na mírném ohni dozlatova. Pak k ní přidejte prolisovaný česnek, dále smažte a nakrájenou slaninu na proužky – pokračujte ve smažení.
3. Následně do pánve vmíchejte mleté maso a společně smažte dohnědasta, pak dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou sladkou paprikou – dobře promíchejte.
4. Potom do pánve ještě přidejte nakrájenou červenou sladkou papriku a přimíchejte konzervované rajčata ve vlastní šťávě – dobře promíchejte a vařte společně na mírném ohni. Když je omáčka s mletým masem uvařená, přidejte uvařené špagety, které dobře promíchejte.
Podávejte s láskou, velkou chutí a elánem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
