Křupavá roláda z listového těsta plněná šunkou, sýrem a okurkami, je skvělým příkladem, jak z jednoduchých ingrediencí vytvořit něco výjimečně chutného. Tento recept je ideální volbou pro rychlý oběd, večeři nebo jako působivý a chutný předkrm pro vaše hosty. Pojďme na recept!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Roláda z listového těsta plněná šunkou, sýrem a okurkami
Co budeme potřebovat:
- 1 listové těsto
- 40 g hořčice
- 100 g šunky
- 100 g plátkový sýr
- 100 g nakládané okurky
Ostatní:
- 1 vejce/žloutek na potírání
Dresink:
- 60 g majonéza
- 2 stroužky česneku
- 10 g čerstvá petrželka + 10 g zelená jarní cibulka
- 15 ml šťáva z 1/2 citronu
Jak budeme postupovat:
1. Připravte listové těsto a potřete ho hořčicí, pak pokládejte kolečka šunky pěkně vedle sebe, plátky sýra a nakonec nakládané okurky překrojené na polovinu – srolujte do rolády a položte na plech s pergamenem. Na závěr potřete rozšlehaným vejcem nebo žloutkem, aby byla krásně zlatavá.
2. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 180 °C.
3. Dresink: Do malé misky dejte majonézu, přidejte prolisovaný česnek, vsypejte čerstvě nasekanou petrželku a zelenou jarní cibulku a nakonec polijte šťávou z 1/2 citronu.
4. Po upečení roládu podávejte s připraveným dresinkem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
