Buchta Raffaello: Kokosový ráj v každém kousku

Oslaďte si den s buchtou, která vám připomene oblíbené Raffaello pralinky. Tento jednoduchý recept spojuje křehké těsto s lahodnou kokosovou posypkou a bohatou smetanou pro dokonalý zážitek.

Ingredience:

Těsto:

• 2 vejce
• 1 hrnek cukru krupice
• 1 hrnek mléka
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 kypřicí prášek
• 1 vanilkový cukr
• 1/2 hrnku oleje
• Tuk (na vymazání plechu)
• Hrubá mouka (na vysypání plechu)

Posypka:

• 1 hrnek strouhaného kokosu
• 1/2 hrnku moučkového cukru

Na polití:

• 250 ml smetany (33%)

Domácí koláče s pudinkem

Postup:

1. Příprava plechu:

Vymažte plech tukem a vysypte hrubou moukou.

2. Těsto:

1. V míse promíchejte polohrubou mouku, kypřicí prášek, cukr a vanilkový cukr.
2. Přidejte mléko, olej a vejce a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Rovnoměrně rozetřete těsto na připravený plech.

3. Posypka:

Promíchejte strouhaný kokos s moučkovým cukrem a posypte těsto.

4. Pečení:

Vložte plech do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180-185°C, dokud buchta není zlatavá a propečená.

5. Finalizace:

Hotovou, ještě horkou buchtu polijte smetanou, která se krásně vsákne do těsta. Po vychladnutí buchtu nakrájejte na řezy.

Závěr:

Buchta Raffaello je dokonalým dezertem pro ty, kteří milují kombinaci kokosu a smetany. Je ideální k odpolední kávě nebo jako sladký závěr oběda. Dobrou chuť!