Oslaďte si den s buchtou, která vám připomene oblíbené Raffaello pralinky. Tento jednoduchý recept spojuje křehké těsto s lahodnou kokosovou posypkou a bohatou smetanou pro dokonalý zážitek.
Ingredience:
Těsto:
- 2 vejce
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 hrnku oleje
- Tuk (na vymazání plechu)
- Hrubá mouka (na vysypání plechu)
Posypka:
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 1/2 hrnku moučkového cukru
Na polití:
- 250 ml smetany (33%)
Domácí koláče s pudinkem
Postup:
1. Příprava plechu:
Vymažte plech tukem a vysypte hrubou moukou.
2. Těsto:
- V míse promíchejte polohrubou mouku, kypřicí prášek, cukr a vanilkový cukr.
- Přidejte mléko, olej a vejce a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- Rovnoměrně rozetřete těsto na připravený plech.
3. Posypka:
Promíchejte strouhaný kokos s moučkovým cukrem a posypte těsto.
4. Pečení:
Vložte plech do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180-185°C, dokud buchta není zlatavá a propečená.
5. Finalizace:
Hotovou, ještě horkou buchtu polijte smetanou, která se krásně vsákne do těsta. Po vychladnutí buchtu nakrájejte na řezy.
Závěr:
Buchta Raffaello je dokonalým dezertem pro ty, kteří milují kombinaci kokosu a smetany. Je ideální k odpolední kávě nebo jako sladký závěr oběda. Dobrou chuť!
