Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na zapečené mleté maso s rýží, zeleninou, sýrem a rajčaty.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Zapečené mleté maso s rýží, zeleninou, sýrem a rajčaty
Co budeme potřebovat:
- 150 g rýže
- rostlinný tuk – na smažení
- 300 g mletého masa
- 1 lžička soli
- mleté černé koření – podle chuti
- 1 lžíce mletá červená paprika
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 cibule
- 2 rajčata
- 2 lžíce kečupu
- 100 g sýra
- 1 rajče
Jak budeme postupovat:
1. Rýži dejte do sítka, zalijte vodou a propláchněte ji.
2. Poté ji přendejte do hrnce , zalijte vodou, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 7-8 minut.
3. Připravte si pánev s olejem a vložte do ní mleté maso, na mírném ohni ho 2 minuty smažte dohněda, dochuťte solí, černým pepřem, mletou červenou paprikou, sušeným oreganem.
4. Cibuli nakrájejte nadrobno a přidejte ji k mletému masu na pánvi, společně vařte na mírném ohni, poté přidejte rajčata nakrájená na kousky a za stálého míchání vařte 5-8 minut.
5. Po uvaření dejte rýži do mísy a přidejte smažené mleté maso se zeleninu – promíchejte a poté přendejte do zapékací misky, pěkně rozprostřete a posypte strouhaným sýrem, čím více sýra, tím lépe a navrch naaranžujte plátky rajčat.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou ingredience v míse upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Zapečené mleté maso s rýží, zeleninou, sýrem a rajčaty podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
9. Dobrou chuť!
