Vynikající salát s uzeným kuřecím masem, který mi ukradl srdce. Recept jsem dostala od své maminky – od té doby ho dělám velmi často. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce natvrdo
- 100 g uzeného kuřecího prsního řízku
- 4 vařené brambory
- 2 červené cibule
- 150 g žlutého sýra
- asi 6-7 nakládaných okurek
- 50 g vlašských ořechů
- sůl pepř
- Majonéza
Jak budeme postupovat:
1. Vejce nakrájená na malé kostky.
2. Cibuli nakrájejte nadrobno
3. Okurku nakrájejte nadrobno
4. Prsa nakrájejte na kostičky
5. Vychladlé brambory nakrájejte na kostičky.
6. Ořechy nasekejte najemno
7. sýr nakrájejte na kostičky. Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte majonézu, osolte a opepřete. Všechny přísady důkladně promíchejte.
VIDEO RECEPT ZDE:
Přejeme Vám dobrou chuť.
Tohle je přesně ten salát, co se dá jíst pořád dokola – uzené kuře + vlašáky dělají svoje. Já dávám o trochu méně majonézy, ať to není těžké, ale jinak super recept.
Zní to jednoduše a hlavně rychle, což oceňuju. Jen bych příště zkusil červenou cibuli na chvíli spařit, aby nebyla tak ostrá.
Nejlepší je, když se to udělá předem a chvíli odstoji v lednici – chutě se hezky spojí. Od maminky mám podobnou verzi, akorát ona tam často přidá i trochu hořčice do majonézy.
Za mě dobrý kompromis na oběd, když nechce člověk něco složitého. Kýžený efekt má sýr a okurky, ale pozor na množství soli, protože uzené to už samo osolí.
Salát jsem zkoušela podle článku a fakt mě překvapilo, jak dobře ladí ořechy se sýrem. Příště bych dala o jednu cibuli víc, miluju tu šťavnatost, ale je to o chuti.
Nesnáším saláty, co jsou jen samá majonéza, takže oceňuju, že se to dá ochutit pepřem a sýrem. Já dávám půl na půl majonézy s jogurtem a pořád je to dobrý.
U mě vyhrál hlavně rychlý postup – všechno nakrájet a promíchat. Jen bych doporučila použít pevnější brambory, ať se to při míchání tolik nerozmačká.
Kombinace uzeného kuřete a natvrdo je klasika, ale tenhle recept je „povýšený“ právě tím žlutým sýrem a okurkami. Vypadá to sice jak z domácí kuchyně, ale chutná to skvěle i pro návštěvu.