Známe to všichni, hosté za dveřmi a my nemáme co na stůl. Nezoufejte! Dnes si společně přichystáme slané sýrovo-tvarohové tyčinky, jejichž příprava vám zabere 20 minut – ano, slyšíte dobře. Jedno sousto těchto tyčinek vás přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit.
Jsem tedy přesvědčen, že tyto tyčinky neděláte naposled. Nalákali jsme vás? Pojďme si tedy společně tyto sýrové tyčinky přichystat!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento švestkový koláč!
Výborný recept na tvarohové tyčinky:
Co budeme potřebovat:
- 500 g tvarohu
- 500 g másla
- 4 ks vajec
- 4 lžíce cukru
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky prášku do pečiva
- půl lžičky jedlé sody
- 700 g polohrubé mouky
- sezam
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme máslo s tvarohem. Důkladně promícháme do hladké podoby. Přidáme cukr, 2 vejce, mouku, jedlou sodu a prášek do pečiva. Opět důkladně promícháme.
2) Z těsta začneme tvarovat jednotlivé tyčinky zhruba 7-8 cm dlouhé. Postupně je také skládáme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem.
3) Zbylá vejce si rozšleháme a potřeme jimi naše tyčinky. Nakonec posypeme sezamem. Pečeme při 180 stupních zhruba 15 minut.
Tyčinky vypadají skvěle a 20 minut přípravy je přesně to, co hledám, když mi zvoní hosté u dveří. Jen bych příště ubrala cukr, protože mi to přijde dost výrazně sladké na slané pečivo.
Dělával jsem podobné „tyčinky“ a tvaroh s máslem dělá fakt dobrou chuť. 180 °C a 15 minut mi přijde akorát, ale hlídal bych, ať se sezam nespálí.
Vyzkoušeno včera a byly pryč dřív, než jsem stačila nachystat salám. Těsto se dobře tvarovalo a po upečení jsou krásně křehké.
Recept je jednoduchý, ale mně vyhovuje místo sezamu přidat i trochu kmínu nebo třeba sušený česnek pro větší šmrnc. Jinak super varianta k večerní kávě i vínu.
Nečekal jsem, že budou tak vláčné, spíš jsem měl tvarohové věci „suchší“. Tady to ale drží a rodině to moc chutnalo, takže dám určitě znovu.
Můžu potvrdit, že to zasytí – na jedno sousto to platí jen zpočátku, pak máte tendenci brát další. Příště zkusím přidat i trochu strouhaného sýra do směsi pro ještě výraznější sýrovou chuť.
Za mě dobrý recept, ale se solí bych opatrně nejel, mám radši jemnější variantu. I tak byly tyčinky hodně dobré a skvělé na pohoštění.