Hledáte rychlou, sytou a opravdu poctivou večeři, která zahřeje na duši i na talíři? Tahle kombinace smažených brambor se slaninou a vejcem je přesně ten typ jídla, který nikdy nezklame. Jednoduché suroviny, pár minut práce a výsledek, který voní domovem i pořádnou dávkou nostalgie. Křupavá slanina, opečené brambory a volské oko nebo míchaná vejce navrch – to je klasika, která chutná vždycky.
Oslovil vás tento recept, pojďme si tedy společně přichystat tyto smažené brambory se slaninou a vejcem!
Výborný recept na smažené brambory:
Co budeme potřebovat:
- 600g brambor
- rostlinný olej
- 100 g slaniny
- 1 ks cibule
- 3 ks vajec
- sůl
- 20-30 ml mléka
Jak budeme postupovat:
1) Uvařené brambory si nakrájíme na kolečka.
2) Ty následně osmažíme na oleji.
3) Poté si osmahneme slaninu s cibulkou.
4) Následně přidáme brambory, lehce promícháme. Nakonec směs zalijeme směsí (vyšlehaná vejce s mlékem). Chvilku necháme dojít pod pánví.
Tenhle recept je prostě jistota, dneska jsem to zkoušela po dlouhé době a domácí nálada byla hned na stole. Já dávám ještě trochu pepře a je to pak úplně famózní.