Každého jednou za čas honí mlsná, a proto prozkoumává celou kuchyň, dokud nenajde něco sladkého na zub. Nicméně, když u nás doma není nic k nalezení, vždy patráme po nějakém jednoduchém receptu, se kterým si rychle něco dobrého připravíme. Z toho důvodu se v dnešním příspěvku chceme podělit o tento super rychlý recept na lahodné čokoládovo-ovesné sušenky bez pečení!
Existuje jen jedna věc, která je snažší než příprava těchto lahodných sušenek, a to je vyprázdnění pekáče s těmito sladkostmi.
Ingredience:
- Hrnek másla
- ½ hrnku hnědého cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 3 hrnky ovesných vloček
- 1 hrnek tmavé čokolády na jemno nasekané / chocolate chips
- ½ hrnku arašídového másla
Instrukce:
- Plech vystelte pečícím papírem, aby se sušenky z pekáče snadněji odebíraly.
- V hrnci roztavte hnědý cukr s máslem na mírném ohni, dokud se máslo neroztaví a cukr nerozpustí.
- Do směsi vmíchejte vanilkový extrakt a vločky. Vařte dál na mírném ohni 3 až 4 minuty, dokud nejsou ingredince dobře smíchány.
- Polovinou této směsi naplňte připravený plech a rovnoměrně rozetřete.
- Teď si připravte náplň sušenek: v mikrovlné troubě roztavte arašídové máslo a kousky čokolády, dokud nebude směs jemná. ¾ této směsi použijeme na náplň a zbytek si odložíme stranou.
- Nalijte zbývající ovesnou směs na čokoládovou vrstvu, jemně ji ztlačte a zbylou čokoládovou směsí vršek pokapejte.
- Plech uložte do lednice minimálně na 2 až 3 hodiny nebo přes noc. Před krájením dejte pekáč na pokojovou teplotu, aby tyčinky nepopraskaly.
- Dobrou chuť!
To „bez pečení“ zní skvěle, dělala jsem podobné jen s kokosovou příchutí a bylo to hotové raz dva. Jen bych příště dala pozor, ať se to v lednici fakt prochladí, ať se to neláme při krájení.
Recept vypadá prakticky a hlavně z těch ingrediencí, co člověk doma často má. Arašídové máslo mi ale někdy nechutná moc výrazně, tak bych ho klidně zkusil míň a čokolády víc.
Zamilovala jsem si tyhle sušenky typu „tyčinky“, protože jsou syté a nelepí se tolik jako některé bezlepkové varianty. 2–3 hodiny v lednici mi vždycky stačí, když to neřežu hned po vytáhnutí.