Dokonalý ovocný koláč s krémem ze zakysané smetany je univerzální dezert, který můžete snadno přizpůsobit podle sezóny nebo chuti. Je nadýchaný, svěží a díky jemnému krému i krásně vláčný. Tento koláč si zamilujete po prvním soustu – je ideální k odpolední kávě, oslavám i rodinným víkendům.
💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Ovocný koláč s krémem ze zakysané smetany
Co budeme potřebovat:
- Vejce: 1 ks
- Krystalový cukr: 60 g
- Mléko: 75 ml
- Slunečnicový olej: 60 ml
- Hladká mouka: 125 g
- Prášek do pečiva: 1 čajová lžička
Krém:
- Smetana ke šlehání: 200 ml
- Vanilkový cukr: 1 balíček
- Ztužovač do šlehačky: 1 balíček
- Zakysaná smetana: 100 g
- Jahody: 200 g
- Čokoláda: na posypání
Plech: 27 × 26 cm
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Vyšlehejte vejce s cukrem. Přidejte olej a mléko a promíchejte. Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejte a přidávejte do vaječné směsi. Utřete do hladkého těsta.
2. Pečení těsta: Plech vyložte pečícím papírem a rozetřete na něm těsto. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Poté nechte těsto vychladnout na mřížce.
3. Příprava krému: Vyšlehejte smetanu s vanilkovým cukrem, ztužovačem a zakysanou smetanou do hladkého krému.
4. Dokončení koláče: Zchladlé těsto potřete krémem. Rozložte na něj jahody (nebo jakékoliv jiné ovoce dle vaší volby) a posypte čokoládou.
5. Podávání: Koláč je nyní připraven k podávání. Užijte si jeho bohatou chuť a krémovou texturu.
Tento recept na jablečný koláč se zakysanou smetanou, je tím pravým
Závěr
Dokonalý ovocný koláč s krémem ze zakysané smetany je skvělým dezertem, který přinese radost nejen vám, ale i vašim blízkým. Jeho příprava je jednoduchá, rychlá a výsledek je vždy lahodný. Experimentujte s různými druhy ovoce a objevte svou oblíbenou kombinaci chutí.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Přečtěte si také
- Vepřové maso na nudličky se žampiony a paprikou
- Proměna, která okamžitě pozvedne celou zahradu: Jak elegantně zakrýt šachty, čerpadla i popelnice
- Vláčná pudinková buchta se zakysanou smetanou
- Houbařská pohádka na Chomutovsku: Lesy vydávají obří praváky, lidé plní koše po okraj!
- Pivovarská bašta s vepřovým masem, pórkem a cibulí
