Rychlý a snadný recept na kávový krém, který vás překvapí svou chutí i jednoduchostí. Použijete jen tři základní ingredience a bez velké námahy získáte lahodný krém, ideální jako doplněk k různým dezertům.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.DOPORUČUJEME: Tiramisu dort s mascarpone krémem a kokosem: Luxusní pochoutka pro každou příležitost
Kávový krém z 3 surovin bez vaření
Co budeme potřebovat:
- 140 ml studená voda
- 35 g instantní káva
- 150 g krystalový cukr
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Chlazení vody
Předem dej vodu na hodinu do lednice – musí být opravdu studená.
2️⃣ Příprava směsi
Do mísy nasyp cukr a kávu. Přilij vychlazenou vodu.
3️⃣ Šlehání krému
Šlehej ručním mixérem s metličkami na vysoké otáčky. Trvá to několik minut – krém by měl zhoustnout a držet tvar, podobně jako šlehačka.
4️⃣ Podávání
Podávej jako dezert do skleniček, nebo použij jako krém ke koláčům, bábovce, roládám či pohárům. Uchovávej v lednici.
Tip:
Tento krém je ideální pro ty, kteří milují kávu a hledají rychlý a snadný způsob, jak si vychutnat její chuť v dezertní formě. Buďte kreativní a zkombinujte tento krém s různými sladkostmi pro nezapomenutelný gurmánský zážitek!
Přejeme dobrou chuť!
Včera jsem to zkusila a fakt to jde rychle—za pár minut je to pěkně husté. Jen doporučuju dát opravdu studenou vodu, jinak mi to nechce tak držet tvar.
Za mě dobrý základ, hlavně když nemám chuť řešit mascarpone a podobně. Chuť kafe je výrazná, takže u cukru bych klidně zkusil ubrat trochu, když to dáváte k sladkému piškotu.
Překvapilo mě, že bez vaření to chutná tak „krémově“. Šlehám radši o minutu déle a pak to ve skleničkách není úplně tekuté.
Zní to jednoduše, ale instantní káva dělá hodně—když vezmete slabší, krém je taky slabší. Jinak ideální na poháry k hotovému piškotu.
Já to dávám místo šlehačky na ovocné poháry a funguje to skvěle. Akorát ve sklenici to chce spotřebovat do druhého dne, jinak mi přijde, že zhoustne víc, než bych chtěla.
Nechala jsem vodu v lednici jen půl hodiny a nebylo to ono, takže potvrzuju tip s chlazením. Když je voda fakt studená, tak je krém krásně nadýchaný.
Nešlo by místo vody dát šlehačku???
Tři ingredience jsou super, ale já bych to klidně okořenil třeba troškou kakaa nebo kapkou vanilky. I tak je to ale rychlé a bez stresu.
Vypadá to jako „tiramisu“ chuť v jednodušší podobě, a to se mi líbí. Dělala jsem to k roládě a krém se dal hezky natírat, jen chce trochu trpělivosti při šlehání.
Upřímně čekal jsem, že to bude víc sladká kávová pěna než krém, ale drží to. Pro mě je plus, že se s tím dá pracovat i jako náplň do koláčů.