Domácí kornoutky s vanilkovým krémem, ořechy a čokoládou

Pokud hledáte recept na sladké pečivo, které okouzlí svou chutí i vzhledem, tyto kornoutky s vanilkovým krémem jsou tou pravou volbou.

Křehké těsto s jemným vanilkovým krémem se rozplývá na jazyku a voní po domově. Jsou ideální na slavnostní stůl, nedělní dezert nebo jako milá pozornost pro návštěvu.

Připravte si je podle osvědčeného receptu a užijte si jejich neodolatelnou chuť.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Domácí kornoutky s vanilkovým krémem, ořechy a čokoládou

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 2 vejce
• 1 hrnek cukru
• 1 hrnek jogurtu
• 1 lžička jedlé sody
• ½ hrnku oleje
• 2 vanilkové cukry
• cca 700 g hladké mouky

Krém:

• 1 litr mléka
• 2 žloutky
• 1 hrnek cukru
• 6–7 lžic mouky
• 2 vanilkové cukry
• 100 g másla

Na zdobení:

• ořechy
• čokoláda

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava těsta

Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Přidejte jogurt smíchaný s jedlou sodou, olej a vanilkový cukr.

Postupně zapracujte mouku a vypracujte měkké, nelepivé těsto. Pokud je příliš řídké, přidejte trochu mouky.

2️⃣ Tvarování kornoutků

Těsto rozválejte na mírně pomoučené ploše a rádýlkem nakrájejte na tenké proužky.

Proužky těsta namotejte na kovové kornoutkové formičky a rozložte je na plech vyložený pečicím papírem.

Luxusní věnečky s vanilkovým krémem

3️⃣ Pečení

Kornoutky pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 12–13 minut, dokud nejsou zlatavé.

Po upečení je nechte vychladnout a opatrně sejměte z formiček.

4️⃣ Krém

Do hrnce nalijte polovinu mléka a přiveďte k varu. Ve zbylém mléce rozmíchejte žloutky, cukr, mouku a vanilkový cukr.

Směs pomalu přilévejte do horkého mléka za stálého míchání, dokud nezhoustne. Do horkého krému vmíchejte máslo a nechte vychladnout.

5️⃣ Plnění a zdobení

Pomocí cukrářského sáčku naplňte vychladlé kornoutky krémem. Konce můžete namočit do rozpuštěné čokolády a obalit v oříšcích.

Nechte odležet alespoň 2–3 hodiny, aby těsto krásně zvláčnělo a chutě se propojily.

💡 Tipy a vylepšení

• Varianta s čokoládovým krémem: Do krému vmíchejte 1–2 lžíce kakaa nebo kousek rozpuštěné čokolády.
• Bez formiček: Pokud nemáte formičky, můžete těsto omotat kolem stočeného alobalu.
• Lehčí verze: Jogurt lze nahradit kefírem – těsto bude nadýchanější.
• Pro slavnostní vzhled: Hotové kornoutky posypte moučkovým cukrem nebo ozdobte šlehačkou.

Připravte si tyto nadýchané domácí rohlíčky plné vanilkového krému!

Závěr

Domácí kornoutky s vanilkovým krémem jsou sladkým symbolem tradiční domácí kuchyně. Křehké, voňavé a plné jemného krému – dezert, který nikdy nezklame. Zkuste je připravit o víkendu nebo jako překvapení pro své blízké – mizí z talíře rychleji, než byste čekali!

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Medová kolečka s vanilkovým krémem a šlehačkou
• Vyzkoušejte o víkendu tyto lahodné domácí věnečky s vanilkovým krémem
• Kokosové roládky bez pečení s vanilkovým krémem a třešněmi