Listové taštičky se smetanovým sýrem, šunkou a zeleninou – křupavé občerstvení plné chuti

Tyto zlatavé taštičky z listového těsta spojují jednoduchost s elegancí. Uvnitř se ukrývá lahodná směs smetanového sýra, šunky, sýra a čerstvé zeleniny, která potěší při každé příležitosti – jako lehká večeře, slavnostní předkrm i pohoštění pro hosty.

Díky křupavému těstu a svěží náplni se stávají neodolatelným pokrmem, který si zamiluje každý.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Listové taštičky plněné smetanovým sýrem, salátem, šunkou, sýrem a zeleninou

Co budeme potřebovat:

Základ:

• 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)
• 1 vejce (na potření)

Ostatní:

• ½ červené cibule (najemno nakrájené)
• 6 cherry rajčátek (nakrájených na kolečka) – vyzkoušejte také plněná zapečená rajčata s rýží a cibulkou
• 12 černých nebo zelených oliv (nakrájených na kolečka) – vyzkoušejte také rolky s olivami, smetanovým sýrem a lososem
• listy salátu (dle chuti, např: Římský salát, Ledový salát…)
• 50 g jemný smetanový sýr (např: Philadelphia, Lučina…)
• plátky šunky (dle chuti)
• plátky sýra (dle chuti)

Doba přípravy: 15 minut. Doba pečení: 20 minut. Celkový čas: 35 minut. Počet porcí: 6 taštiček

Jak budeme postupovat:

1. Příprava a tvarování těsta

Rozviňte listové těsto a rozkrájejte ho na čtverce nebo obdélníky podle požadované velikosti taštiček a přeložte na polovinu.

Povrch potřete rozšlehaným vejcem, aby taštičky po upečení získaly krásnou zlatavou barvu a lákavý lesk.

2. Dokončení

Taštičky přeneste na plech vyložený pečicím papírem a na každou položte několik koleček cherry rajčátek, tenké plátky červené cibule a nakrájené zelené i černé olivy.

3. Pečení

Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 200 °C, dokud nejsou krásně zlatavé a křupavé.

4. Plnění

Po upečení taštičky rozkrojte a naplňte je smetanovým sýrem, listovým salátem, šunkou a sýrem podle chuti.

Podávejte s láskou, velkou chutí a elegancí.

💡 Tipy na vylepšení

• Bylinky: Přidejte čerstvou bazalku, tymián nebo pažitku pro intenzivnější vůni.
• Chuť navíc: Do smetanového sýra vmíchejte trochu hořčice nebo nastrouhaný parmazán.
• Vegetariánská verze: Vynechte šunku a přidejte grilovanou zeleninu nebo tofu.
• Servírování: Podávejte s dipem z jogurtu a česneku nebo s domácím pestem.

FAQ

Jak dlouho taštičky vydrží?
Uchovávejte je v uzavřené dóze v lednici až 2 dny. Před podáváním je můžete krátce ohřát v troubě.

Lze taštičky připravit předem?
Ano, taštičky můžete naplnit, přikrýt fólií a uchovat v lednici několik hodin před pečením.

Dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

VIDEO NÁVOD: