Tento koláč s nutellou a mandlovými lupínky je jednoduchý na přípravu a zvládnete ho s minimem surovin. Nadýchané těsto, krémová čokoládová náplň a jemná křupavost mandlí tvoří dokonalou kombinaci pro rychlý dezert ke kávě nebo čaji.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Koláč s nutellou a mandlovými lupínky
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 230 g cukru
- 230 ml oleje
- 300 ml mléka
- 500 g univerzální mouky
- 16 g prášek do pečiva
- 3 g soli
Ostatní:
- 100 g rozpuštěné nutelly
- 20 g mandlové lupínky
Na zdobení:
- 20 g moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta: Do větší mísy rozklepněte vejce a pomocí elektrického šlehače začněte šlehat, dokud nezískáte nadýchanou a jemnou směs. Poté postupně za stálého šlehání přisypávejte cukr, pomalu přilévejte olej a mléko. Pokračujte ve šlehání na střední rychlost, dokud nevznikne hladká a jemná směs těsta.
2. V samostatné misce smíchejte univerzální mouku, prášek do pečiva a sůl. Pak tuto směs postupně přisypávejte do vaječné směsi, přičemž pomalu šlehejte, aby se netvořily hrudky. Výsledkem by mělo být hladké, jemné těsto bez hrudek.
3. Vzniklé těsto nalijte do vymazané dortové formy o rozměrech 24 x 20 cm, kterou pečlivě vymažte máslem, aby se těsto nelepilo a koláč se dal snadno vyklopit.
4. V menším hrnci nebo mikrovlnné troubě mírně zahřejte Nutellu, aby byla tekutější a lépe se s ní pracovalo. Potom naneste nebo nalijte na povrch těsta malé kopečky nutelly a pomocí špejle vytvarujte libovolné vzory. Na závěr ještě posypejte povrch mandlovými lupínky, které dodají koláči lahodnou křupavost.
5. Pečte v předehřáté troubě 40 minut při 180 °C dozlatova a po upečení nechejte koláč trochu vychladnout ve formě, aby se dal snadno vyklopit.
6. Po vychladnutí můžete koláč posypat jemně prosátým moučkovým cukrem, který mu dodá krásný vzhled a jemnou sladkost.
7. Podávejte ho s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou sladkou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
VIDEO NÁVOD:
