Červen je pro pěstitele rajčat zlomovým měsícem. Rostliny v tomto období nasazují na květ, prudce rostou a vyžadují obrovské množství energie a živin. Mnoho zahrádkářů se raduje, když vidí, jak jejich rajčata divoce košatí, stonky tloustnou a keře se obalují sytě zelenými listy. Pravdou však je, že pokud v těchto dnech nezasáhnete, zaděláváte si na obrovské zklamání. Místo bohaté úrody šťavnatých plodů vám totiž zbyde jen neprostupná zelená džungle a minimum drobných, nedozrálých rajčátek.
Osudová chyba: Zanedbání pravidelného vylamování zálistků
Nejčastější a zásadní chybou v červnu je, že necháváte rajčata růst divoce bez jakékoliv regulace. U tyčkových odrůd je v této fázi naprosto nezbytné pravidelně odstraňovat takzvané zálistky. Jde o sekundární výhony, které vyrůstají v paždí listů – tedy v prostoru mezi hlavním stonkem a listovou větví.
Rostlina má geneticky zakódováno, že se chce co nejvíce rozrůst do šířky. Pokud tyto boční zálistky nevylomíte, rajče do nich investuje až 70 % veškeré své síly. Keř bude sice obří a hustý, ale na vývoj a dozrávání samotných plodů už rostlině nezbyde energie.
Husté a neudržované keře navíc skrývají ještě jedno obrovské riziko. Uvnitř listoví neprofukuje vítr a po letních deštích tam dlouho zůstává vlhkost. To v teplých dnech vede k okamžitému propuknutí plísně bramborové, která dokáže zničit kompletně celou úrodu během pouhých tří dnů.
Jak správně v červnu postupovat? (Návod krok za krokem)
Abyste rostlinu usměrnili a přinutili ji dávat sílu do budoucích rajčat, zaveďte na záhonech a ve skleníku tyto tři červnové kroky:
1. Pravidelná kontrola a technika vylamování
Projděte rajčata alespoň dvakrát týdně. Zálistky odstraňujte, dokud jsou malé, ideálně do velikosti 5 centimetrů. V této fázi jdou velmi snadno odlomit pouhým stisknutím mezi palcem a ukazováčkem. Nejlepší je dělat to za slunečného dopoledne, aby rána na stonku stihla do večera zaschnout. Pokud jsou výhony už přerostlé a tlusté, raději je opatrně odstřihněte čistými zahradnickými nůžkami, abyste stonek zbytečně nepotrhali.
2. Odstranění spodních listů proti plísni
Jakmile rostlina povyroste a spolehlivě nasadí první patro květů či malých plodů, kompletně odstraňte všechny listy, které se nacházejí nízko nad zemí nebo se půdy přímo dotýkají. Právě od země se totiž při zalévání nebo za deště odrážejí spory plísní, které pak infikují celou rostlinu. Spodní část stonku (cca 20–30 cm od země) by měla zůstat úplně holá a vzdušná.
3. Změna hnojení: Stop dusíku
V červnu už rajčatům radikálně omezte hnojiva s vysokým obsahem dusíku (jako jsou například neředěné slepičince nebo kravský hnůj). Dusík totiž podporuje právě jen a pouze bujný růst dalších listů a stonků.
Nyní musíte přesedlat na hnojiva s vysokým obsahem draslíku a fosforu. Skvěle funguje domácí přírodní zálivka z překvašeného kostivalu (kostivalová jícha) nebo popel ze dřeva rozpuštěný ve vodě. Draslík dá sílu květům, podpoří tvorbu plodů a zajistí, že výsledná rajčata budou krásně sladká a plná chuti.
