Připravte si vepřovou krkovici na houbách a smetaně, která je lahodným a sytým jídlem ideálním pro rodinné obědy nebo večeře. Kombinace vepřového masa, hub a smetanové omáčky tvoří bohatou chuť, která potěší každého. Tento pokrm je podáván se šťouchaným bramborem, což z něj dělá kompletní a chutný pokrm.
Ingredience
- 2 cibule, nakrájené najemno
- 4 stroužky česneku, nakrájené na plátky
- Sušené houby, namočené ve vodě
- 6 plátků vepřové krkovice
- Sůl, drcený kmín, pepř
- Smetana ke šlehání
Postup
1) Příprava: Na dno pekáče rozložte cibuli a česnek. Přidejte namočené houby i s vodou.
2) Přidání masa: Na zeleninu položte plátky krkovice, osolte, okořeňte drceným kmínem a pepřem. Přikryjte pekáč.
3) Pečení: Pečte v troubě na 180°C po dobu 1 hodiny.
4) Dokončení omáčky: Vyndejte maso, zalijte pekáč smetanou ke šlehání a pořádně rozmíchejte. Vraťte maso zpět do pekáče a pečte dalších 30 minut, tentokrát odkryté. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit a nechat provařit v troubě.
Kuřecí stehna na vínu, másle a smetaně – Tip na skvělý oběd
Závěr
Vepřová krkovice na houbách a smetaně je výtečným a sytým jídlem, které je ideální pro rodinné obědy nebo večeře. Bohatá chuť masa, hub a smetanové omáčky tvoří kompletní pokrm, který uspokojí každého.
