Jemný třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi a drobenkou – Nebíčko v ústech!

Dnes vám ukážeme nejlehčí jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi. Úžasná kombinace všech ingrediencí vytváří na koláči krásný vizuální dojem, nádherně voní a ještě lahodněji chutná. Je tak rychle hotový, že vám přinese jen samé potěšení. Nebíčko v ústech a na jazyku!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany a křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

Jemný třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi a drobenkou

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 280 g mouky
  • špetka soli
  • 100 g cukru
  • 120 g máslo
  • 1 vejce
  • 50 g zakysané smetany

Náplň:

  • 2 hrnky třešní
  • 2 sáčky pudinku s vanilkovou příchutí
  • 120 ml třešňová šťáva

Zdobení:

  • 40 g mandlové lupínky
  • moučkový cukr – na závěrečné posypání

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Do mísy nasypejte mouku, přidejte špetku soli a cukr a promíchejte. Dále vmíchejte máslo, které ručně rozdrobte, pak rozklepněte vejce a dochuťte zakysanou smetanou – dobře promíchejte a ručně vypracujte těsto.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

2. Následně 1/3 těsta zabalte do fólie a uložte na 15 minut do mrazáku (na drobenku). Pak těsto nastrouhejte na struhadle.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

3. Zbylé těsto rozprostřete ručně do formy o průměru 24 cm vyložené pergamenem, poté propíchejte vidličkou a uložte na 15 minut do lednice.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

4. Náplň: Do hrnce sceďte třešně a položte se šťávou na sporák – vařte na mírném ohni. Do malé misky nasypejte pudinky s vanilkovou příchutí a přilijte 120 ml třešňové šťávy – promíchejte a směs vlijte do hrnce na sporáku, kde za stálého míchání pudink vařte 2-3 minuty na mírném ohni.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

5. Po uvaření pudinkem přelijte vypeckované scezené třešně v míse – promíchejte a nalijte na těsto vyndané z lednice.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

6. Potom posypejte strouhaným těstem (drobenkou) a ozdobte mandlovými lupínky.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

7. Pečte v předehřáté troubě 50 minut při 180 °C.

8. Na závěr koláč posypejte moučkovým cukrem a podávejte ho s láskou, velkou chutí a půvabem.

Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen
Jemný drobenkový třešňový koláč ze zakysané smetany s křupavými mandlemi - Nebíčko v ústech a na jazyku!
Zdroj: Leckeres und einfaches Essen

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: