Vyzkoušejte drobenkový tvarohový koláč s třešněmi: Tradiční dezert v novém kabátě

Poznejte klasiku v novém světle s naším receptem na drobenkový tvarohový koláč s třešněmi. Tento koláč je nejen lahodný, ale i vizuálně působivý a zaručeně si získá oblibu u všech, kdo mají rádi sladké. Upečte si s námi tento jednoduchý a chutný koláč, který oslavuje klasiku v novém stylu!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi

Co budeme potřebovat:

Těsto:

  • 400 g mouky
  • 50 g kakaa
  • sůl – podle chuti
  • 1,5 lžičky kypřící prášek
  • 3 vejce
  • 200 g cukru
  • 180  g másla

Třešňová část:

  • 300 třešně
  • 3 lžíce cukru
  • 1 lžíce kukuřičný škrob

Tvarohová náplň:

  • 600 g tvarohu
  • 1 lžíce cukru
  • 2 vejce

Jak budeme postupovat:

1. Mouku nasypte do mísy, přisypte kakao, dochuťte solí, přisypejte prášek do pečiva, cukr – dobře promíchejte a poté přidejte kostky másla – také dobře promíchejte a nakonec přidejte rozklepnuté vejce – vše promíchejte rukama a vypracujte těsto.

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe
Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

2. Z těsta vytvarujte velký čtverec a rozdělte ho na 2 části, jednu větší a jednu menší, pak zabalte do fólie a uložte na 30 minut do mrazáku.

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

3. Vypeckované třešně dejte do hrnce, přisypejte cukr a kukuřičný škrob – promíchejte a vařte na mírném ohni 5 minut, dokud nezačnou bublat a poté odstavte z ohně.

4. Tvaroh dejte do mísy, přisypejte cukr a přidejte rozklepnuté vejce – ručním mixérem rozmixujte do krémové konzistence.

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

5. Připravte si plech vyložený pečicím papírem a nastrouhejte větší část těsta na drobenku, pěkně rozložte a naneste připravený tvarohový krém, který také pěkně rozetřete a uhlaďte, poté rozprostřete třešně a přikryjte nastrouhanou menší částí těsta.

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe
Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

6. Pečte v předehřáté troubě 30-40 minut při 180 °C.

7. Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.

Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe
Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe
Drobenkový tvarohový koláč s třešněmi - Ideální k horkému čaji
Zdroj: Przepisy są łatwe

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD: