Sladké tvarohové buchty k snídani – jednoduché, rychlé a chutné

Tyto sladké tvarohové buchty jsou tak rychlé a snadné na přípravu, že se skvěle hodí k snídani nebo ranní svačině! Jsou prostě ideální: měkké, nadýchané, propečené, krásné a lahodné!

Co budeme potřebovat:

Na těsto:

• 2 vejce
• 60 g cukru
• 250 g sladkého tvarohu (měkkého)
• 250 g hladké mouky
• 2 lžíce rafinovaného slunečnicového oleje
• 8 g vanilkového cukru
• špetka soli
• 7 g prášku do pečiva

Ostatní:

• jeden žloutek – na potření buchet před pečením;
• moučkový cukr – na ozdobu (nepovinné).

Z těchto surovin získáte 12 buchet.

Jak budeme postupovat:

1. Vejce rozbijte do hluboké mísy. Přidejte opražený cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Vše vyšlehejte metličkou dohladka.

2. Vmíchejte sladký tvaroh. Smíchejte dohladka.

• Pokud je tvaroh zrnitý, můžete ho předem přecedit přes jemné síto nebo ho rozmixovat mixérem.

3. Přidejte rafinovaný slunečnicový olej. Míchejte.

4. Přidejte prosátou mouku a prášek do pečiva. Nejdříve těsto promíchejte stěrkou, pak ho prohněťte rukama. Mělo by být hladké, měkké a mírně lepkavé.

5. Na pomoučeném povrchu těsto rozválejte na bochník. Rozdělte je na 12 stejných dílů.

6. Z těsta vytvarujte kuličky.

7. Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Silikonovým štětcem je potřete rozšlehaným žloutkem.

8. Buchty pečte 20-25 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

9. Nechte vychladnout. Pokud chcete, posypte je moučkovým cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť!