Vyzkoušejte tento rychlý recept na jogurtový koláč s kousky jablek, který je krásně vláčný a nadýchaný. Jogurt zajistí jemnost těsta, zatímco jablka dodají šťavnatost a svěží chuť.
Perfektní dezert k odpolední kávě, na snídani nebo jako sladká svačina. Skořice či ořechy mohou ještě vylepšit jeho chuť.
Tip: Pokud máte rádi jednoduché domácí koláče s ovocem, určitě si na konci článku nenechte ujít další oblíbené recepty, které se skvěle hodí ke kávě nebo jako sladká snídaně.
Výborný recept na jogurtový koláč s kousky jablek:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks oloupaných a nakrájených jablek
- kokosový cukr
- skořice
- 250 g řeckého jogurtu
- 4 ks vajec
- 3 lžičky kukuřičného škrobu
- 2 lžíce kokosového cukru
- vanilková esence
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si jablka se skořicí a 2 PL cukru.
2. Nyní si v míse smícháme vejce, jogurt, 2 PL cukru, kukuřičným škrobem a van. esencí.
3. Důkladně promícháme a těsto nalijeme do pečící formy.
4. Přidáme jablka.
5. Pečeme při 180 stupních zhruba 45 minut.
6. Po Vychladnutí necháme koláč odpočinout cca 4 hodiny v lednici.
Koláč můžete ještě ozdobit nasekanými ořechy, další porcí skořice nebo zakápnout medem. Ideální je podávat ho vychlazený, případně doplněný lžící zakysané smetany nebo šlehačky.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli, určitě si také pochutnají! A pokud patříte mezi milovníky jablečných receptů stejně jako my, inspirujte se i dalšími - 10+ receptů na jablečný koláč.
VIDEO NÁVOD NA JOGURTOVÝ KOLÁČ:
🍰 Kam dál pro další skvělé domácí moučníky?
Domácí koláče s ovocem patří mezi nejoblíbenější sladké recepty, protože jsou jednoduché na přípravu a vždy krásně provoní celý domov. Pokud máte rádi podobné dezerty, určitě vyzkoušejte i další osvědčené klasiky.
Velmi oblíbenou variantou je například tradiční jablečný štrúdl, který spojuje křehké těsto se šťavnatou jablečnou náplní a vůní skořice.
Skvělou volbou je také banánovo-jogurtová buchta s čokoládou, která je díky jogurtu krásně vláčná a patří mezi nejoblíbenější rychlé moučníky.
Jednoduché domácí koláče mají jedno kouzlo – zvládnete je připravit z pár surovin a vždy potěší celou rodinu.
Tenhle jogurtový koláč dělám podobně, ale dáváme místo kokosového cukru klasický třtinový a stejně je vláčný. Jablka se skořicí tomu strašně sednou, doma pak voní skoro do večera.
45 minut na 180 °C mi vychází akorát, jen hlídat prokousatelnost uprostřed—někdy mám menší formu a dělá se dřív. Po vychlazení chutná podle mě ještě líp než čerstvě z trouby.
Kokosový škrob dávám poprvé, tak jsem zvědavý, jestli to fakt udělá tu nadýchanost. Každopádně kombinace jogurt + vejce je vždycky jistota a jablek mám v sezóně víc než dost.
Zní to jako dobrá „rychlovka“ k odpolední kávě. Já bych ale ubrala cukr, protože řecký jogurt je už tak dost výrazný a jablka to vyrovnají.
Nejvíc se mi líbí ten tip s odpočinkem v lednici—děti to milují druhý den, je to prostě jemnější. Přidávám ještě trochu mletých ořechů a je to pak fakt „wow“ k čaji.
Trochu mě mate ta „zdravější“ část—kokosový cukr a med navrch… ale i tak je to určitě fajn než kupovaný dort. Každopádně recept drží a vypadá jednoduchý, takže dám šanci.
Dělala jsem dřív podobný jogurtový koláč a tenhle krok s promícháním těsta je přesně jak to mám ráda. Jen dávám jablek o trochu víc, protože miluju, když je v každém řezu šťáva.
Skořici nemusím přehánět, ale tady ji dávají do první vrstvy k jablkům a to je podle mě správně. Koláč pak není „kořeněný“ jen na povrchu, ale prokreslí se to do celé chuti.
Za mě super recept na víkend, když nechcete řešit složitá těsta. Formu vymažu papírem a jde to krásně ven, po vychladnutí se to dobře krájí.
Ořechy nebo zakysaná smetana? Zkoušela jsem obojí a zakysanka s tím kontrastem chutí sedí nejlíp. A souhlasím, že to chce dát do lednice—je to pak vláčnější a méně „sypké“.