Tradiční moučník Adam a Eva patří mezi oblíbené dezerty, které nikdy nezklamou. Spojuje jemný piškot s kousky mandarinek, ovocný pudinkový krém a lehký smetanový krém. Na závěr se vše zasype vrstvou BeBe sušenek, které se v chladu krásně rozleží. Tento moučník je nenáročný na přípravu a chutná skvěle jako dezert ke kávě i slavnostní pohoštění.
Čas přípravy: 30 minut | Doba pečení: 20 minut | Chlazení: 2 hodiny | Porce: cca 12
Co budeme potřebovat:
Piškot:
- 3 vejce
- 150 g cukru
- 2 lžíce vody
- 180 g polohrubé mouky
- 2 lžíce oleje
- 2 malé plechovky mandarinek
Ovocný krém:
- šťáva z mandarinek
- 1 litr pomerančového džusu
- 3 vanilkové pudinky
Bílý krém:
- 3 zakysané smetany
- 1 vanilkový pudink
- 1 šlehačka
Na vrch:
- BeBe sušenky
Jak budeme postupovat:
1. Vejce vyšlehejte s cukrem a vodou do pěny.
2. Přidejte mouku s olejem a vypracujte hladké těsto.
3. Těsto nalijte na plech s pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 20 minut do zlatova.
4. Uvařte ovocný krém z pomerančového džusu, šťávy z mandarinek a pudinkových prášků. Nechte vychladnout.
5. Bílý krém připravte smícháním zakysaných smetan, vanilkového pudinku a vyšlehané šlehačky.
6. Na vychladlý piškot rozložte mandarinky, rozetřete ovocný krém a poté i bílý krém.
7. Na závěr poklaďte BeBe sušenky.
8. Nechte minimálně 2 hodiny v lednici, aby se moučník rozležel, a poté podávejte.
Tipy na vylepšení:
- Ovocná variace: Místo mandarinek vyzkoušejte broskve nebo jahody.
- Kakaový piškot: Do těsta přidejte 1 lžíci kakaa pro tmavší korpus.
- Extra krémovost: Do smetanového krému vmíchejte mascarpone.
- Sladší verze: Vrch můžete potřít čokoládovou polevou místo BeBe sušenek.
Přejeme dobrou chuť!
FAQ – Moučník Adam a Eva
Musí se moučník chladit?
Ano, minimálně 2 hodiny, ideálně přes noc – sušenky zvláční a chutě se propojí.
Dá se použít jiný džus než pomerančový?
Ano, skvěle funguje i broskvový nebo ananasový džus.
Jak dlouho moučník vydrží?
V lednici zůstane čerstvý 2–3 dny, ale obvykle zmizí mnohem dříve.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Přečtěte si také
- Koupila jsem od kamarádky zachovalý kočárek pro miminko. Doma jsem zjistila, že je prolezlý plísní a rozbitý
- Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
- Místo drahé terasy použili staré cihly: Výsledek bere dech a stál jen pár korun
- Soused z vedlejšího vchodu si na naše vyhrazené parkovací místo dává starý přívěs. Když jsem ho upozornil, řekl mi, že tam stejně nikdo nestojí
- Tvarohový koláč z listového těsta
