Domácí pečené brambory jsou vynikající slanou pochoutkou, kterou jsi můžete připravit přímo ve své kuchyni. Jsou křupavé, lahodné, lehce slané a jsou ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco slaného. Příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to! Můžete si k nim také vybrat svůj oblíbený dresink, který máte rádi.
Milujete brambory na všechny způsoby? Máme pro vás dalších 11 receptů na bramborové hody z jednoho pekáče!
Jednoduchý a chutný recept na pečené brambory
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 700 g brambory
- 1 lžička červená sladká paprika
- 1/2 lžičky suchý česnek
- koření na brambory – podle chuti
- sůl – podle chuti
- olivový olej – na pokapání
Na zdobení a posypání:
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Očištěné brambory nakrájejte na proužky, dejte je do mísy a zalijte vodou, poté opláchněte, pak osušte papírovými utěrkami a přendejte do jiné mísy.
2. Následně dochuťte červenou sladkou paprikou, suchým česnekem, bramborovým kořením a solí – promíchejte a ještě pokapejte olivovým olejem – znovu promíchejte.
3. Nakonec je rozprostřete na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 25-30 minut při teplotě 200-220 °C.
4. Po upečení je přendejte na talíř, ozdobte-posypejte čerstvě nasekanou petrželkou a podávejte je s láskou a velkou chutí. Můžete si k nim také vybrat svůj oblíbený dresink, který máte rádi.
Přátelé přejeme Vám dobrou chuť!
Hranolky jsem nikdy úplně nemusela, ale tyhle pečené brambory jsou fakt křupavé. Dělám je stejně, jen přidám trochu pepře a petrželku dávám až úplně na konec.
Recept je super nenáročný, nejvíc mi pomohlo brambory opravdu dobře osušit. Dávám trochu méně soli a stejně to chutná výborně i bez dresinku.
Za mě lepší než hranolky z mrazáku, protože jsou křupavé a nejsou tak mastné. Jen mi někdy okraje zhnědnou dřív, tak peču spíš těch 25 minut a pak zkontroluju.
Zkoušel jsem i variantu bez pergamenu a přilepilo se to, takže potvrzuju, že pergamen dělá hodně. Koření na brambory mi přijde lepší než samotný česnek, ale záleží na chuti.
Miluju to, že je to z jednoho pekáče a rychle hotové. Já ještě po upečení lehce zakápnu citronem, protože mám ráda trochu svěžesti k bramborám.