Tento recept na šťavnaté řízečky je rychlý a jednoduchý, takže během pár minut můžete mít na talíři dokonalý pokrm pro celou rodinu. Stačí několik málo ingrediencí a kousek masa a můžete se pustit do práce. Tento recept je ideální pro ty, kdo mají málo času nebo jsou nováčky v kuchyni, ale chtějí si pochutnat na výtečném jídle.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto skvělé, šťavnaté řízečky!
Výborný recept na kuřecí řízečky s rajčaty a sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 400 g kuřecích prsou
- sůl
- pepř
- 1 vejce
- 60 g zakysané smetany
- 20 g hladké mouky
- 1 ks cibule
- 1 rajče
- 50 g nastrouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Maso si nakrájíme na drobné kousky.
2. Maso si smícháme s vejcem, moukou, zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme. Důkladně promícháme.
3. Následně přidáme nakrájené rajče a nastrouhaný sýr. Opět promícháme.
4. Nyní si vytvoříme jednotlivé placičky, které začneme smažit.
5. Smažíme z obou stran dozlatova a máme hotovo!
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA ŠŤAVNATÉ PLACIČKY:
➡️ Kam dál?
🍺 Pokud máte chuť na křupavé kuřecí maso s ještě výraznější chutí, vyzkoušejte kuřecí rarášky v pivním těstíčku.
Jsou dokonale šťavnaté uvnitř a zvenku krásně zlatavé – ideální nejen k pivu, ale i jako rychlá večeře.
🥔 A pokud dáváte přednost spojení masa a brambor v jednom soustu, inspirujte se receptem na fantastické bramboráčky plněné kuřecím masem.
Křupavý bramborový obal a šťavnatá náplň vytvoří kombinaci, která zmizí ze stolu rychlostí blesku.
Někdy stačí kuřecí maso, pár ingrediencí a rozpálená pánev – a večeře je vyřízena bez zbytečného stresu.
Tohle zní fakt rychle a hlavně bez zbytečných ingrediencí. Jen u kuřecích prsou dávám pozor, aby se nepřesmažily, jinak ztratí šťavnatost.
Rajče a sýr do řízečků? To jsem ještě nedělal, ale podle popisu to bude super šťavnaté. Určitě to zkusím, protože večer stejně nemám náladu na dlouhé vaření.
Smažení „do zlatova“ je přesně to, co potřebuju, protože jinak se řízky často přesuší. Dám tam ale radši jemněji nakrájené kousky masa, aby se propekly rovnoměrně.
Přijde mi to jako dobrá večeře pro začátečníky, ten postup je úplně jasný. Já bych možná trochu přidala cibuli víc, aby to mělo výraznější chuť.
Zajímavá varianta těch řízečků, zakysaná smetana jim asi dodá krásnou jemnost. Nečekal jsem, že to bude tak jednoduché, ale přesně takové recepty teď hledám.
Mně osobně sedí kombinace s vejcem a smetanou, takže tohle působí jako hodně povedený základ. Akorát bych rajče přidala spíš až na závěr, aby se z něj neuvolnilo moc šťávy.
Zkoušela jsem podobné placičky a sýr navrch pak skvěle „zatáhne“. U tohohle receptu se mi líbí, že nepotřebujete žádné speciální těstíčko ani strouhanku.
Za mě fajn recept, ale 400 g kuřecích prsou mi přijde tak akorát pro dvě osoby, pro rodinu bych klidně přidal množství. Chuťově mi to ale sedí, rajče se k masu hodí.
Už se těším, protože video i popis slibují křupavý okraj a šťavnatý střed. Já dávám vždycky na pánvi trochu vyšší teplotu, ať to hezky zhnědne rychle.
Neřízky jsou u nás „víkendová klasika“, tak tohle určitě vyzkouším jako obměnu. Líbí se mi, že to jde udělat během chvilky a i děti si určitě vezmou přídavek.