Pokud hledáte inspiraci na víkendový oběd a milujete lososa stejně jako já, pak jste tu na správném místě! Dnes si společně přichystáme lososa na smetaně a sýru. Příprava této dobroty je velice snadná a to především díky našemu FOTO receptu.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat lososa na smetaně a sýru!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto sýrové šneky!
Výborný recept na lososa na smetaně a sýru:
Co budeme potřebovat:
- losos
- 3 stroužky česneku
- máslo, olej na smažení
- 150 g cherry rajčat
- 150 ml smetany na vaření
- 50 g parmazánu
- 50 g špenátu
- petržel, bazalka
- sůl
- pepř
Jak budeme postupovat:
1. Lososa si osolíme a opepříme.
2. Začneme smažit z obou stran dozlatova.
3. Jakmile máme lososa hotového, tak jej vyndáme a na másle si nyní začneme vařit česnek.
4. Po chvilce přidáme, rajčata, špenát a bazalku.
5. Chvilku povaříme a přidáme smetanu s petrželkou.
6. Nakonec přidáme parmazán.
7. Na úplný závěr přidáme plátky lososa a necháme chvilku povařit.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Lososa na smetaně jsem dělala už mockrát, ale tenhle nápad s cherry rajčaty a špenátem mi přijde super. Hned jak bude víkend, zkusím to podle toho postupu, protože časově to fakt vypadá reálně.
Za mě dobrý recept, ale parmazán bych trochu ohlídal, ať to není moc slané. Smetanu dávám radši na míň a pak případně dochutím, aby omáčka nebyla těžká.
Nejvíc mě láká, že losos se jen krátce osmaží a pak se do omáčky vlastně jen „dohřeje“. Já to mám ráda takhle šťavnaté a ne vysušené.
Trochu mi nesedí smažení „dozlatova“ — losos se snadno přesuší. Ale když ho člověk hlídá a šetrně to načasuje, tak to bude určitě výborné.
Vůně česneku a bazalky v té smetanové omáčce musí být top. Dělala jsem podobně s jinou rybou a byla to jedna z mála večeří, co se fakt snědla do posledního sousta.
Přesně ten typ receptu, co zvládnu po práci bez stresu. S masem i omáčkou je to rychlé a zároveň to chutná „hezky“, ne jako nějaké rychlo-jídlo.
Losos doma moc nejde „každý týden“, ale tahle kombinace smetana+sýr vypadá hodně luxusně. Navíc špenát a rajčata tomu dávají svěžest, takže to není jen samá smetana.