Banán v těstíčku – rychlá a chutná sladká pochoutka

Milujete banány a hledáte nový způsob, jak je připravit? Tento recept na smažený banán v těstíčku je jednoduchý, rychlý a zaručeně uspokojí každého milovníka sladkostí. Křupavé těstíčko na povrchu a měkký, sladký banán uvnitř tvoří dokonalou kombinaci, kterou si zamilujete.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Banán v těstíčku

Co budeme potřebovat:

• 1-2 banány (já jsem použila již přezrálé)
• 1 vejce
• ½ hrnku hladké mouky (nebo polohrubé, můžete je také nakombinovat jako já)
• ½ hrnku mléka 
• 1 lžičku prášku do pečiva (zbytek balení lze použít na křehké ořechové potěšení)
• 1 lžíce cukru (krystalového třtinového nebo vanilkového)
• Špetku soli
• Olej (na smažení – jakýkoli máte doma)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta:

Do mísy rozklepněte vejce (1) a přidejte mléko (½ hrnku).

Metličkou promíchejte, aby vznikla hladká směs. Poté přisypte hladkou nebo polohrubou mouku (½ hrnku), prášek do pečiva (1 lžičku), cukr (1 lžíce) a špetku soli.

Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. Konzistence by měla být hustší než palačinkové těsto, aby dobře obalilo banán.

2. Příprava banánu:

Banán oloupejte a nakrájejte na silnější kolečka.

3. Smažení:

Na pánvi rozehřejte dostatečné množství oleje. Každé kolečko banánu ponořte do těsta tak, aby bylo celé obalené, a ihned vložte do rozpáleného oleje.

Smažte z obou stran dozlatova, což trvá přibližně 2–3 minuty na každé straně.

4. Servírování:

Usmažená kolečka banánu vyndejte z pánve a položte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej. Podávejte je teplé – samotné, nebo s oblíbenými přísadami.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Ochucené těsto: Místo cukru zkuste med nebo javorový sirup pro jemnější sladkost.
• Servírování: Podávejte smažené banány s kopečkem vanilkové nebo čokoládové zmrzliny. Skvěle se hodí také šlehačka nebo čerstvé ovoce, jako jahody nebo maliny.
• Křupavý prvek: Před smažením obalte banán v jemně nasekaných ořeších, například lískových nebo vlašských, a poté namočte do těsta.
• Pečení v troubě: Místo smažení na oleji můžete obalené banány upéct v troubě při 180 °C asi 15 minut, dokud těstíčko nezíská zlatavou barvu.

VIDEO NÁVOD:

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Fantastické banánové buchty připravené z kynutého těsta: Vyzkoušejte tuto dobrotu!
• Smažené jablečné šneky v těstíčku a cukru
• Zdravé banánové sušenky z ovesných vloček
• Připravte si tyto chutné smažené sušenky v cukrovém obalu připravené na pánvi!
• Banány stačí oloupat a položit na listové těsto. Když jsme to doma ochutnali poprvé, zmizelo to za 10 minut
• Máte doma přezrálé banány? Připravte si z nich banánové muffiny s kousky čokolády!