Rybky z listového těsta plněné nivou – rychlé pohoštění pro návštěvu

Tyto originální rybičky z listového těsta jsou nejen krásně hravé na pohled, ale také lahodné na chuť. Díky jednoduché přípravě jsou ideální volbou, když potřebujete rychle vykouzlit efektní pohoštění pro rodinu či přátele. Slaná niva, křupavé těsto a sezam tvoří dokonalou kombinaci, která zaujme na každém stole.

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

---

 

Rybky z listového těsta plněné nivou

Co budeme potřebovat:

• 1 balení listového těsta (kupte si ho více a připravte si také například zapečené listové těsto s mozzarellou a rajčaty)
• 60 g nivy (nebo podle potřeby – lze použít i jiný sýr)
• 1 vejce (na potření)
• hrst sezamu (na posypání)
• dýňová semínka (nebo slunečnicová semínka, pepř – na oči:)

---

Jak budeme postupovat:

1. Příprava těsta:

Listové těsto rozválejte a nakrájejte na čtverečky. Pokud si to chcete zjednodušit a urychlit, kupte si ho již rozválené.

2. Plnění a tvarování rybiček:

Na jednu polovinu čtverečku dejte trochu nivy.

Přeložte protější roh přes náplň, aby vznikl trojúhelník, a kraje dobře přitlačte.

Zadní cípy trojúhelníku překřižte – vznikne ocásek rybky. V přední části udělejte nožem malý zářez, aby měla rybka ústa.

3. Dokončení:

Rybičky přeneste na plech s pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem.

Semínka použijte jako oči. Nakonec rybičky posypte sezamem.

4. Pečení:

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut, dokud nezezlátnou.

5. Podávání: 

Rybky plněné nivou chutnají nejlépe ještě teplé, kdy je sýr vláčný a těsto křupavé. Skvěle se hodí jako rychlé pohoštění pro návštěvu.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Sýr: Místo nivy můžete použít gorgonzolu, camembert nebo směs nivy a taveného sýra, náplň bude krémovější.
• Bylinky: Do náplně vmíchejte čerstvou pažitku, tymián nebo petrželku, rybky budou voňavější.
• Těsto: Místo listového těsta můžete použít i domácí kynuté těsto. Rybky budou vláčnější, jemně nadýchané a chuťově o něco sytější.
• Sladká varianta: Pokud vyměníte nivu za tvaroh s trochou cukru a vanilky, můžete vytvořit sladké „rybičky“ třeba pro děti.

VIDEO NÁVOD:

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Veselé chobotničky z párků v listovém těstě – jednoduchá a hravá svačinka
• Listové jednohubky: Rychlé a efektní pohoštění s paprikovou pomazánkou
• Pohoštění, které nikdy nezklame: rychlé listové šneky se šunkou a sýrem (3 náplně, 1 plech)