Křehké taštičky s vanilkovým tvarohem, broskvemi a medem: Lahodný dezert z listového těsta

Pokud hledáte dezert, který nadchne nejen svou chutí, ale také krásným vzhledem, vyzkoušejte tyto křehké taštičky s vanilkovým tvarohem, sladkými broskvemi a jemným medovým nádechem. Kombinace lehkého listového těsta s hedvábně jemným krémem a osvěžujícím ovocem potěší každého milovníka sladkostí.

Ideální na rodinné oslavy, setkání s přáteli nebo jako sladké překvapení pro vaše blízké!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Taštičky s vanilkovým tvarohem, broskvemi a medem z listového těsta

Co budeme potřebovat:

Základ:

• 1 balení čerstvého listového těsta (275 g)

Na tvarohový krém:

• 250 g smetanového tvarohu
• 2 lžíce cukru
• ½ balíčku vanilkového pudinkového prášku
• 1 lžička vanilkového extraktu

Ostatní:

• 480 g broskví z konzervy (scezených)
• 1 vejce (na potření)
• 1 lžíce medu (na závěrečné potření)
• moučkový cukr (na ozdobu)

---

Jak budeme postupovat:

🔸 1. Příprava a tvarování těsta:

Listové těsto rozložte a několikrát ho přeložte na třetiny, díky čemuž získá krásně vrstevnatou strukturu. Poté těsto nakrájejte radýlkem nebo nožem na rovnoměrné čtverce.

🔸 2. Příprava tvarohového krému:

V míse smíchejte smetanový tvaroh, cukr, vanilkový pudinkový prášek a vanilkový extrakt. Vše důkladně promíchejte do hladké konzistence. Hotový krém přendejte do zdobícího sáčku.

🔸 3. Plnění taštiček:

Do středu každého čtverce naneste připravený tvarohový krém. Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, aby se při pečení dobře spojily.

🔸 4. Tvarování a zdobení:

Každý čtverec těsta jemně přeložte do tvaru taštičky, okraje lehce přitlačte, aby se spojily. Na vrch každé taštičky položte rozpůlené broskve.

🔸 5. Pečení:

Taštičky potřete rozšlehaným vejcem a pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 25 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.

🔸 6. Dokončení:

Po upečení broskve jemně potřete medem, který dodá lesklý vzhled a jemnou sladkost. Nakonec taštičky lehce posypte moučkovým cukrem.

💡 Tipy na vylepšení:

• Místo broskví můžete použít jiné sezónní ovoce, například meruňky, jablka nebo hrušky.
• Pro intenzivnější medovou chuť zkuste použít aromatický akátový med.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---

 

VIDEO NÁVOD: