Pokud máte rádi slané pochoutky a hledáte něco jednoduchého, ale zároveň chutného, vyzkoušejte tyto domácí makové krekry. Jsou krásně křupavé, voňavé a díky mletému máku mají jemnou oříškovou chuť. Navíc na jejich přípravu nepotřebujete žádné složité suroviny – stačí mouka, máslo, žloutek, trochu vína a samozřejmě mák. Hotové krekry jsou skvělé jen tak samotné nebo jako doplněk k sýrům, pomazánkám či dipům. Pojďme si je připravit!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Křupavé makové krekry
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky
- 2 lžíce mletého máku
- 1 lžička soli
- 1 žloutek
- 100 g změklého másla
- 3 lžíce bílého vína
Jak budeme postupovat:
1. Příprava těsta:
V míse smíchejte hladkou mouku, mletý mák a sůl. Přidejte žloutek, změklé máslo a bílé víno. Vypracujte hladké těsto, které se nebude lepit.
2. Válení a vykrajování:
Těsto rozválejte na pomoučeném válu na tloušťku přibližně 2–4 mm. Pomocí vykrajovátek vytvořte libovolné tvary. Každý kousek jemně propíchněte vidličkou, aby se krekry při pečení nekroutily.
3. Pečení:
Vykrojené krekry přesuňte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 12–15 minut, dokud nezezlátnou.
4. Podávání:
Hotové krekry nechte vychladnout a podávejte samotné, s oblíbeným dipem nebo sýrovou pomazánkou. Uchovávejte v uzavřené dóze, aby zůstaly křupavé.
Přejeme dobrou chuť!
Patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Slaný zákusek, který milují snad všichni – Šneci z listového těsta!
