Krok za krokem vám představíme skvělý recept na zapečená kuřecí stehna s bramborami a omáčkou na jednom plechu. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Recept na zapečená kuřecí stehna s bramborami a omáčkou:
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor
- 1 rajčatový protlak
- 4 kuřecí stehýnka
- Rozmarýn, oregano, tymián, bobkový list
- 1 lžička kurkumy
- 3-4 lžíce oleje
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 lžička sladké papriky
- ½ lžičky pepře na kuře
- Sůl
- Koření
Jak budeme postupovat:
- Zapékací mísu, nebo plech si nejdříve pokapeme olejem.
- Brambory si nakrájíme na menší kostky a vysypeme do pekáče. Kuřecí maso také přidáme a rozmístíme ho libovolně mezi brambory. Vše zasypeme kořením.
- Podlijeme vodou a můžeme promíchat.
- Jako poslední přidáme nahoru rajský protlak.
- Pečeme v předehřáté troubě, dokud není maso na pohled hotové. Zhruba hodinu.
Připravte si také recept na „Kuřecí stehýnka se zeleninou z plechu: Velmi chutný a lahodný oběd„
Dělala jsem to včera a fakt to jede „všechno na jednom plechu“ bez stresu. Rajčatový protlak tomu dodal příjemnou šťávu, jen bych příště dala brambory o trochu menší, aby se stihly prohřát úplně.
Recept je jednoduchý, akorát trochu se bojím té hodiny pečení podle trouby. U mě to kuře potřebovalo o 10–15 minut víc, ale jinak super nápad na rychlý oběd.
Koření tam dává směr, hlavně rozmarýn a tymián. Já dávám ještě trochu čerstvého česneku a omáčka pak chutná výrazněji, takže za mě spokojenost.
Zajímavé, že protlak jde až nahoru – mně se to krásně „rozteklo“ do všech vrstev. Jen pozor na sůl, protože některá směs koření bývá už slaná.
Mám ráda recepty, co se nemíchají ve stovce misek, a tohle je přesně ono. Brambory byly šťavnaté, ale chtělo to opravdu promíchat po podlití vodou, jinak jsou některé kousky sušší.
Začátečnický recept sedí, zvládne ho i člověk, co moc neumí. Já jsem přidala kousek cibule a mrkev, takže to mělo víc „omáčkovou“ chuť a bylo to zas sytější.