Tato piškotová roláda s ovocným džemem je ideálním dezertem pro všechny, kdo chtějí rychle a snadno připravit něco sladkého a lahodného. Nadýchaný piškot a svěží ovocný džem tvoří skvělou kombinaci chutí, kterou si zamilují děti i dospělí. Roládu můžete ozdobit dle vlastní fantazie a přizpůsobit ji tak jakékoli příležitosti. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a trocha času – a voňavý dezert máte na stole!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte: Vrstvený čarokrásný čokoládový palačinkový dort s dvojitým krémem.
Jednoduchá piškotová roláda s ovocným džemem
Co budeme potřebovat:
- Vejce 5 ks
- Cukr 125 g
- Mouka 125 g
- Meruňkový nebo broskvový džem 300 g
- Vanilková esence
- Špetka soli
- Moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1. Do velké mísy rozklepněte 5 vajec, přidejte cukr, vanilkovou esenci a špetku soli.
2. Směs šlehejte mixérem asi 5 minut, dokud nebude nadýchaná.
3. Přes síto přidejte mouku a jemně zapracujte pomocí stěrky, dokud se těsto nespojí.
4. Těsto nalijte a rovnoměrně rozetřete na plech vyložený pečícím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 13–15 minut.
6. Po upečení posypte povrch moučkovým cukrem a opatrně zarolujte těsto i s pečícím papírem.
7. Zabalte roládu do potravinové fólie a nechte ji odležet 30 minut.
8. Poté rozbalte roládu, opatrně oddělte těsto od pečícího papíru a rozetřete džem rovnoměrně po celé ploše.
9. Roládu znovu zarolujte, tentokrát bez pečícího papíru.
10. Zabalte roládu do alobalu a utáhněte konce. Nechte ji odležet v lednici přes noc.
11. Před podáváním ozdobte jahodovým topingem nebo jiným ovocem dle chuti.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
