Představte si dezert, který je nejen lahodný, ale také doslova pastvou pro oči. Barevný želatinový dort s ovocem a jahodovou polevou je ideální volbou pro každou slavnostní příležitost. Připravte se na sladký zážitek, který přinese na váš stůl radost.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Barevný želatinový dort s ovocem a jahodovou polevou
Co budeme potřebovat:
Sirup:
- 3 šálky vody
- 1 šálek cukru
- 20 g agar-agar
Ovoce:
- různé ovoce nebo bobule – podle chuti (hrušky, pomeranč, granátové jablíčko, kiwi, hrozno, banán…)
Jahodová poleva:
- 1/2 šálku vody
- 1 šálek jahodové pyré
- 1,5 lžíce cukru
- 10 g agar-agar
Jak budeme postupovat:
1. Sirup: Do hrnce nalijte vodu, nasypejte cukr a přisypejte agar-agar – promíchejte a nechejte 15-20 minut odstát.
2. Ovoce: Mezitím nakrájejte na kousky libovolné ovoce, které máte rádi (hrušky, pomeranč, granátové jablíčko, kiwi, hrozno, banán…)
3. Když je všechno ovoce a bobule připravené, přiveďte agarový sirup k varu a
sestavte dort.
4. Sestavení dortu: Na dno velkého hrnce nebo formy nalijte trochu sirupu, pak do něj vzorně střídavě naaranžujte ovoce a nalijte jednou naběračku připraveného sirupu. Potom znovu střídavě naaranžujte ovoce a zalijte sirupem. Vrstvěte, poté postup ještě několikrát společně zopakujte a uložte na 10 minut do lednice na ztuhnutí.
5. Jahodová poleva: Do hrnce nalijte vodu, přilijte jahodové pyré a nasypejte cukr – promíchejte a přisypejte agar-agar – dobře promíchejte a přiveďte k varu.
6. Výslednou jahodovou polevou přelijte povrch dortu, jemně přetřepejte a uložte na 15 minut do lednice na ztuhnutí.
7. Po 15 minutách vyjměte dort z lednice a pomocí talíře překlopte na druhou stranu.
8. Barevný želatinový dort s libovolným ovocem, bobulemi a jahodovou polevou podávejte s láskou, velkou chutí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
