Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na křehké máslové kuře s koprem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Máslové kuře s koprem
Co budeme potřebovat:
- 1 ks kuřete
- 1 ks větší cibule
- 125 g másla
- 2 snítky kopru
- 5 stroužků česneku
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl, mletý černý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Troubu předehřejte na 175 °C.
2. Kuře omyjte a osušte. Nakrájejte cibuli na kolečka o tloušťce 0,5 cm a položte je na dno pekáče, ve kterém se bude péct kuře.
3. Kuře položte do pekáče na kolečka cibule. Opatrně uvolněte kůži na prsou a na každou stranu položte kousek másla. Stejně tak pod kůži na stehnech vtlačte máslo.
4. Na prkénko dejte česnek a kopr, osolte a opepřete a přímo na prkénko kápněte olej. Směs dobře promíchejte a potřete jí kuře zvenku i zevnitř. Podlijeme asi 2 dcl vody a celý povrch lehce pokapeme olejem.
5. Pečeme asi 80 až 120 minut podle velikosti kuřete, každých 20 minut podléváme.
6. Pečené kuře přímo vyzývá k vařeným bramborám (přelitým tukem) a studenému okurkovému salátu.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také tento jednoduchý recept na slané palačinky se sýrem, česnekem a koprem.
