Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept – masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
![Rulada-din-carne-tocata Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata.jpg)
Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině
Co budeme potřebovat:- 1 kg vepřového masa
- 100 g cibule
- 3 g koření na maso
- 3 g granulovaného česneku
- 1 lžička soli
- 1 vejce
- 50 g strouhanky
- 100 g tenkých plátků šunky
- 100 g tenkých plátků taveného sýra
- 150 g tenkých plátků slaniny
Jak budeme postupovat:
1. Nakrájené maso a cibuli protáhněte mlýnkem na maso. Vložte je do hluboké mísy.
2. Přidejte koření na maso, granulovaný česnek, sůl a vejce. Míchejte.
3. Přidejte strouhanku. Dobře promíchejte.
![Rulada-din-carne-tocata-1 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-1-1024x591.jpg)
4. Masovou směs rozprostřete na kus potravinové fólie a vytvarujte z ní obdélníkovou placičku o tloušťce 7-10 mm.
![Rulada-din-carne-tocata-2 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-2-1024x532.jpg)
5. Na masovou směs položte plátky šunky.
![Rulada-din-carne-tocata-3 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-3-1024x518.jpg)
6. Na vrstvu slaniny položte plátky taveného sýra.
![Rulada-din-carne-tocata-4 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-4-1024x522.jpg)
7. Pomocí fólie srolujte vrchní část masa do rolády.
![Rulada-din-carne-tocata-5 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-5-1024x521.jpg)
8. Plátky slaniny rozložte na plech, položte je šikmo a konce mírně překryjte. Měly by vypadat jako ptačí pírka.
![Rulada-din-carne-tocata-6 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-6-1024x542.jpg)
9. Na plátky slaniny položte roládu.
![Rulada-din-carne-tocata-7 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-7-1024x516.jpg)
10. Konce přikryjte 2 plátky slaniny a poté je zabalte do plátků slaniny na tácku, přičemž plátky střídavě přeložte na obou stranách.
![Rulada-din-carne-tocata-8 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-8-1024x517.jpg)
![Rulada-din-carne-tocata-9 Rolka z mletého masa.](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-9-1024x512.jpg)
11. Roládu pečte 60 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
![Rulada-din-carne-tocata-10 Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-10-1024x516.jpg)
12. Přeneste na talíř.
![Rulada-din-carne-tocata-11 Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-11-1024x516.jpg)
13. Porcujte a podávejte roládu s polevou, kterou máte rádi!
![Rulada-din-carne-tocata-12 Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině](https://primainspirace.cz/wp-content/uploads/2022/04/Rulada-din-carne-tocata-12-1024x511.jpg)
Masová roláda se šunkou a sýrem, obalená ve slanině je velmi šťavnatá a propečená, pokrytá křupavou zlatavou kůrkou.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také recept na Stařecké jazyky – pikantní a lahodný pokrm z mletého masa a zeleniny.