Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty!

Tato cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty je prostě výjimečná. Výsledek je tak chutný, atraktivní a neobvyklý, že ho budete chtít hned celý sníst! Roládu lze připravit ke slavnostnímu jídlu, protože vypadá velmi efektně. Jsme si jisti, že tento lahodný způsob přípravy cuket oceníte!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Cuketová roláda se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty

Co budeme potřebovat:

• 500 g cukety
• 3 vejce
• 150 g mouky
• 1 svazek zelené petrželky
• sůl a černý pepř – podle chuti
• 180 g rajčat
• 2 stroužky česneku
• 100 g fermentované smetany
• 60 g sýra – nepovinné

---

Jak budeme postupovat:

1. Cuketu nastrouhejte na velkém struhadle. Pokud je zelenina měkká, slupku neodstraňujte.

2. Z cukety dobře vymačkejte šťávu, přidejte vejce, sůl, černý pepř a nasekanou zelenú petrželku. Přísady velmi dobře promíchejte.

3. Přisypejte mouku a těsto vymíchejte dohladka.

4. Těsto přeneste na olejem vymazaný plech (38×33 cm) vyložený pečicím papírem a rozetřete ho do rovnoměrné vrstvy.

5. Vložte plech na 20 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

6. Smíchejte zakysanou smetanu s nastrouhaným sýrem a prolisovaným česnekem.

7. Těsto otočte na pracovní desku a přikryjte vrstvou smetanové omáčky, trochu si nechte na ozdobu.

8. Rajčata nakrájejte na kostičky, rozprostřete je po povrchu těsta a roládu zrolujte.

9. Roládu potřete trochou smetanové omáčky, posypte sýrem a ozdobte lístky bazalky.

Na slavnostním stole vypadá pěkně a lákavě.

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept na cuketovou roládu se smetanovou omáčkou, česnekem a rajčaty zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také pečená kuřecí játra po italsku se sýrem, rajčaty a česnekem! Hotovo za 20 minut!