Tento salát mám rád, protože je rychlý a levný. Několik jednoduchých ingrediencí dodá příjemnou, výraznou chuť s lehce pikantním nádechem.
Co budeme potřebovat:
- 5 natvrdo uvařených vajec
- 1 sklenice nakládaných paprik (650 g)
- 1 sklenice nakládaných hub (420 g)
- 1 kostka sýru feta (270 g)
- sůl a pepř na dochucení
- 2-3 lžíce majonézy
Jak budeme postupovat:
1. Vejce nakrájejte na malé kostičky.
2. Papriky nakrájejte na malé kousky.
3. Žampiony nakrájejte na půlky nebo čtvrtky.
4. Nakrájejte fetu na kostičky. Salát podle chuti okořeňte a promíchejte s majonézou.
Tenhle salát dělám podobně, protože je hotovej za chvilku a chuť je fakt výrazná. Fetu dávám o trochu víc a pepř se nebojím, pak to má šmrnc.
Rychlé a levné sedí, jen mě překvapilo, že tam není žádná cibule. I tak je to dobrý, ale já bych k tomu dal aspoň trochu červené.
Nakládané papriky tomu podle mě dělají úplně tu pikantní část, je to super. Huby tam dávají fajn „masitost“, takže se to dobře jí i jako lehčí večeře.
Majonéza mi tam přijde jako nutnost, ale dávám ji podle toho, jak jsou papriky šťavnaté. Když je toho moc, tak to pak klouže na jazyku, ale jinak spokojenost.
Zkoušel jsem místo majonézy řecký jogurt a vyšlo to taky, jen chuť byla jemnější. Originál má ale prostě svoje kouzlo, hlavně s tou fetou.