Hledáte inspiraci na nějakou tu slanou pochutinu a rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické sýrové koule, které máte navíc během 20 minut hotové! Tato slaná dobrota je tak skvělým tipem například na rychlou, teplou odpolední svačinku. Do přípravy můžete navíc zapojit celou vaší rodinku včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na sebe zdokonalení se v kuchyni.
Oslovili jsme vás touto slanou dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tyto chutné sýrové koule, které máte během 20 minut hotové!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento čokoládový dezert se smetanovým krémem!
Výborný recept na sýrové koule:
Co budeme potřebovat:
- 150 ml vody
- 70 g másla
- špetku soli
- špetku koření
- 3 ks vajec
- 110 g hladké mouky
- 25 g parmazanu
- 50 g mozzarelly
- hrst nasekané petrželky
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si v hrnci na mírném plamenu rozpustíme máslo. Přidáme vodu, sůl a koření. Důkladně promícháme a necháme provařit. Následně přidáme mouku a opět důkladně promícháme.
2) V dalším kroku začneme zapracovávat jedno vejce po druhém. Můžeme k tomu využít mixér.
3) Nyní do naší směsi přidáme bylinky a také sýr. Opět důkladně promícháme.
4) Plech si pokryjeme pečícím papírem a začneme na něj nanášet jednotlivé sýrové koule, které ještě posypeme parmezanem.
5) Pečeme při 190 stupních zhruba 25 minut!
Tohle vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle. Zkoušela jsem podobné „choux“ kuličky, ale tady jsou sýry dobře vytuněný, takže to musím dát znovu.
25 minut na 190 °C mi přijde v pohodě, jen bych příště hlídal konzistenci těsta, ať nejsou koule moc placaté. Každopádně parmezán navrch udělá super kůrčičku.
V tomhle receptu se mi líbí, že se to dá zvládnout i s dětma. Přidávání vajec po jednom je pro mě největší „aha“, než se to zlepší, ale pak už to jde samo.