Vánoční předkrm s mozzarellou a rajčaty – připravte roztomilé sněhuláčky na slavnostní stůl

Tento vánoční předkrm s mozzarellou a cherry rajčaty je krásným příkladem toho, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit něco opravdu efektního. Malí sněhuláčci jsou nejen vizuálně atraktivní, ale také lehcí, svěží a velmi příjemní na chuť. Kombinace jemné mozzarelly, šťavnatých rajčat, okurky a bazalky působí svěže a skvěle vyvažuje bohatší vánoční menu.

Předkrm je ideální na vánoční oslavy, silvestrovské pohoštění nebo dětské párty. Velkou výhodou je, že jeho příprava je rychlá, zábavná a zvládne ji opravdu každý. Navíc se skvěle hodí i jako zdravější varianta slavnostního občerstvení.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Ingredience:

• cherry rajčátka
• kuličky mozzarelly
• okurka
• malé lístky bazalky
• celý černý pepř
• malý kousek mrkve
• malé dřevěné párátka

Postup:

1) Nejprve si připravíme cherry rajčátka. Opatrně je rozkrojíme napůl tak, aby vznikly hezké kulaté půlky, které budou sloužit jako červené „kloboučky“. Rajčátka si odložíme stranou.

2) Mozzarellové kuličky lehce osušíme papírovými utěrkami, aby na nich dobře držely další ingredience. Na jednoho sněhuláčka použijeme dvě kuličky – jednu na tělo a jednu na hlavu.

3) Do spodní části mozzarelly (těla) můžeme zapíchnout malý plátek okurky nebo lístek bazalky, který poslouží jako dekorace a chuťový doplněk. Na tělo položíme druhou kuličku mozzarelly, která bude tvořit hlavu.

4) Pomocí špičky nože nebo párátka vytvoříme v mozzarelle malé otvory a vložíme kuličky černého pepře jako oči. Z drobného kousku mrkve vykrojíme malý kužel nebo špalíček a zasuneme ho jako nos.

5) Nakonec položíme na hlavu půlku cherry rajčátka jako klobouček. Celého sněhuláčka zajistíme párátkem, aby dobře držel pohromadě. Stejným způsobem připravíme všechny porce.

6) Před podáváním uložíme hotové předkrmy do chladu, aby zůstaly pevné a svěží.

Tipy pro dokonalý vánoční předkrm:

• Mozzarellu vždy osušte, lépe se s ní pracuje.
• Pepř na oči lze nahradit černým sezamem.
• Bazalka dodá nejen chuť, ale i krásný barevný kontrast.
• Předkrm připravujte ideálně krátce před servírováním.
• Skvěle se hodí jako doplněk k jiným jednohubkám.

Rybky z listového těsta plněné nivou – rychlé pohoštění pro návštěvu

Jak předkrm skladovat:

Hotové sněhuláčky skladujte v lednici maximálně několik hodin. Nejlepší jsou čerstvé, kdy je mozzarella pevná a rajčata šťavnatá.

Závěr

Vánoční předkrm s mozzarellou a rajčaty je jednoduchý, lehký a velmi efektní. Díky roztomilému vzhledu potěší děti i dospělé a na slavnostním stole okamžitě upoutá pozornost. Pokud hledáte rychlý, zdravější a přitom slavnostní předkrm, tento recept je skvělou volbou.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Zapomeňte na chlebíčky! Vyzkoušejte tyto vánoční jednohubky z vyšlehané fety
• Kapsičky z listového těsta s rajčaty a mozzarellou: Rychlý recept na slané pohoštění
• Vánoční stromečky z toustového chleba: Rychlé a efektní pohoštění
• Pohoštění za 15 minut! Slané hvězdičky z listového těsta: Rychlý recept s prosciuttem a sýrem
• Občerstvení z tortill: 10+ rychlých a levných inspirací na slané rolády, jednohubky a pohoštění na oslavu