Poctivé selské brambory z jednoho pekáče: Sytá večeře, kterou připravíte bez námahy za pár korun

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na selské brambory pro zaneprázdněné. Příprava tohoto skvělého jídla vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd, který vás zaručeně zasytí svou neuvěřitelnou křupavou chutí.

Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!

Selské brambory se slaninou

Co budeme potřebovat:

• 10 brambory
• 2-3 lžíce olej na smažení
• 450 g slaninka
• sůl – podle chuti
• 2 červené cibule
• 6 stroužků česneku
• černý mletý pepř, mletá červená paprika – podle chuti

Ostatní:

• čerstvá nasekaná petrželka – na zdobení a posypání
• zakysaná smetana

Jak budeme postupovat:

1. Brambory omyjte a vařte na sporáku v hrnci s vodou 20-25 minu. Pak je slijte,  oloupejte ze slupky a nakrájejte na středně velké kousky.

2. Slaninu nakrájejte na malé kousky – smažte ji na středním ohni na troše oleje do zhnědnutí.

3. Následně dochuťte solí a vsypejte jemně nakrájenou červenou cibuli – promíchejte a pak ještě přidejte rozpůlené česneky – znovu promíchejte.

4. Do zapékací mísy položte kousky nakrájených brambor, posypejte solí, černým mletým pepřem a mletou červenou paprikou – jemně promíchejte, aniž byste je příliš rozmačkali.

5. Poté přidejte smaženou slaninku s červenou cibulí – jemně promíchejte.

6. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 190 °C, nebo dokud nezhnědne podle vašich představ.

7. Po upečení je podávejte s nasekanou čerstvou petrželkou a zakysanou smetanou a hlavně s láskou a velkou chutí.

Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud máte rádi bramborová jídla s poctivou chutí, určitě vás nadchnou také domácí bramborové krokety se sýrem, které jsou krásně krémové uvnitř a křupavé na povrchu.

Na rychlou večeři bez složité přípravy se skvěle hodí předvýplatové francouzské brambory: recept, který šetří peněženku a voní už při pečení po celém bytě.

A pokud chcete brambory posunout ještě o kousek dál, vyzkoušejte bramborovou pizzu se šunkou a mozzarellou, ideální víkendové jídlo, které zasytí opravdu každého.