Tento recept na domácí brownie je skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí rychle a snadno dostat k vynikajícímu zážitku sladkého mlsání. S malým množstvím ingrediencí, krátkou dobou přípravy a chutí, která vám zaručeně naplní ústa, tuto lahodnou pochoutku ochutnáte dříve, než si uvědomíte, co se stalo. Tento recept na nejjednodušší domácí brownie se snadno upraví na množství podle počtu osob a je perfektní pro každou příležitost.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat toto skvělé domácí brownie!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový zákusek!
Výborný recept na domácí brownie:
Co budeme potřebovat:
- 65 g kakaa
- 150 ml rostlinného oleje
- 3 ks vajec
- 300 g cukru
- 85 g polohrubé mouky
- špetku soli
- 1 ČL van. esence
Jak postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem do husté pěny.
2) Přidáme sůl a van. esenci. Opět vyšleháme.
3) V druhé míse si smícháme kakao a a olej. Důkladně promícháme.
4) Následně přidáme do vyšlehané pěny. Znovu důkladně promícháme.
5) Nakonec přidáme mouku a promícháme.
6) Těsto následně navrstvíme do vymazané formy.
7) Pečeme při 170 stupních zhruba 30 minut.
Přiznám se, že jsem měla brownie vždycky spíš jako „náročné“, ale tahle rychlovka fakt sedí—za chvíli je hotovo a chuťově to není žádná nouze.
170 °C na 30 minut mi vyšlo, ale záleží na troubě, u mě to chtělo o pět minut víc. Jinak jednoduchý recept, žádné zbytečné kroky.
Kakao s olejem jsem si nejdřív nemohla představit, ale po promíchání to bylo hladké a výsledek byl příjemně vláčný. Vanilková esence tomu dala hezký šmrnc.
Místo „půlhrubé mouky“ dávám obvykle hladkou a taky to funguje, jen to trochu zhoustne jinak. I tak super rychlý dezert, když se zastaví návštěva.
Za mě top poměr cukru a kakaa, není to ani přehnaně sladké. Jen bych příště zkusila přidat trochu čokolády navíc pro extra čokoládový efekt.
Recept vypadá hrozně jednoduše a přesně tak se podle mě i peče—není to suché, spíš takové „měkké uvnitř“. Dělala jsem ho do menší formy a bylo to akorát na večer.
Trochu nesouhlasím s tvrzením „během pár minut“—umíchat vejce s cukrem mi zabere víc času. Ale i tak je to pohodlné a zvládne to každý.
Zkoušela jsem to podle postupu bez oříšků a bylo to skvělé, ale příště dám aspoň hrst vlašských nebo mandle. Člověk pak jen těžko přestane jíst.
Nejlepší je, že není potřeba nic složitě shánět—ingredience mám většinou doma. A hlavně se to dá dobře upravit podle velikosti formy.