Hledáte sladkou dobrotu na které byste si pochutnali? Pokud ano, tak to se Vám bude líbit recept, který si dneska představíme. Připravte si domácí Bounty řezy s úžasným krémem, které si zamiluje naprosto každý. Napište nám do komentářů pod článek, jestli jste už tento fantastický recept vyzkoušeli, nebo jestli se ho teprve chystáte vyzkoušet.
Domácí Bounty řezy s krémem
Co budeme potřebovat:
Na řezy:
- 200 g mouky (polohrubá)
- 4 vejce
- 250 g másla
- 200 g cukru (krystal)
- 4 lžíce mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
Kokosová náplň:
- 500 ml mléka
- 200 g cukru
- 200 g másla nebo margarínu
- 6 lžic krupice
- 200 g kokosu
Na polevu:
- 40 ml vody
- 120 g cukru (krystal)
- 40 g kakaa
- 80 g smetany
- 1 balení práškové želatiny
Jak budeme postupovat:
1. Ve středně velké míse si smícháme máslo s cukrem, postupně začneme přidávat vejce a další ingredience na řezy. Důkladně šleháme do jednotné směsi.
2. Následně směs navrstvíme do pekáče o velikosti 20×30 a pečeme v troubě po dobu 25-30 minut na 170 stupňů.
3. Cukr společně s mlékem si dáme na vařič a přivedeme k varu – poté přidáme zbylé ingredience na náplň.
4. Hotovou náplň už jen navrstvíme na upečené řezy.
5. Dále už jen připravíme polevu – cukr společně s vodou si přivedeme k varu. Důkladně promícháme a následně přidáme kakao. Želatinu si připravíme ve smetaně podle instrukcí na obalu. Obě směsí smícháme a poleva je hotová.
6. Polevu navrstvíme na kokosovou náplň a je hotovo!
Přejeme Vám dobrou chuť!
➡️ Pokud milujete kokos a čokoládu, zkuste i tyhle sladké bomby:
🍫 Řezy Eskymo
Vrstvený dezert s jemným krémem a čokoládovou polevou, který se rozplývá na jazyku. Pokud máte rádi kombinaci kakaového základu a krémové náplně, tohle je trefa do černého.
🥥 Kokosky na vanilkových sušenkách
Jednodušší, ale stejně návykové. Křehký sušenkový základ a šťavnatá kokosová vrstva – ideální, když chcete něco rychlého bez složité přípravy.
Kokos a čokoláda jsou dvojice, která nikdy nezklame. Stačí jeden kousek… a ruka automaticky sahá po dalším. ✨
Vypadá to skvěle, hlavně ta kokosová náplň. Já jsem to pekla o pár minut déle a bylo to krásně vláčné, takže určitě hlídat troubu.
Recept je fajn, ale poleva se mi poprvé trochu srazila, asi jsem špatně odměřil želatinu. Když jsem ji dodržel podle obalu, už to bylo za mě super.
Kokos miluju a tahle kombinace s kakaovým základem mě láká už dlouho. Jen se bojím, že to bude dost sladké, ale k někomu kafe to určitě vyjde.
Za mě chuťově hodně blízké domácímu Bounty, a to mi vyhovuje. Nejvíc mi sedla kokosová vrstva, byla krásně krémová a ne suchá.
Upečeno přesně podle postupu a vyšlo to bez problémů. Doporučuju nechat to aspoň pár hodin v lednici, poleva pak drží a řezy se krájí líp.
Zajímavé je, že používají krupici do náplně – měla jsem strach, že to bude hrubé, ale nebylo. Jen bych příště ubrala kokos, pokud to někdo nemá rád tak výrazné.
Neříkám, že je to dietní, ale jako víkendová dobrota to je top. Měl jsem rád víc čokoládovou polevu, takže příště dám o malinko víc kakaa.
Přesně ten typ řezu, co zmizí z mísy rychlostí blesku. Dělala jsem to na oslavu a všichni se ptali na recept, tak určitě zopakuju.
Konzistence krému byla po vychladnutí úplně ideální, jen v teple to chce trpělivost. Kdo má rád klasické Bounty, tak se netrefí vedle.
Já nejsem úplně fanoušek želatiny, ale tady mi to dává smysl. Poleva je krásně lesklá a řezy jsou fakt takové „rozplývavé“, jak slibují.