Pokud zbožňujete chuť jablečných dezertů a pár jablek se u vás doma nachází, pak jste tu dnes na správném místě! Konkrétně jsme si pro vás nachystali lahodný a velice jednoduše připravený jablečný koláč se smetanou a ořechy.
Tato jablečná mňamka vás osloví především svou rychlou a absolutně jednoduchou přípravou. Hotovo máte za pár desítek minut. Hodí se tak jako skvělé pohoštění pro neohlášenou návštěvu. Koláč je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou zajisté uděláte radost každému členovi vaší rodiny. Spojení jablek, skořice a ořechů je silně návykové!
Výborný recept na jablečný koláč s ořechy:
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 600 g hladké mouky
- 360 g másla
- 2 žloutky
- 100 g cukru
- Rum
- 20 ml zakysané smetany
Náplň:
- 1,5 kg jablek
- 120 g mletých ořechů
- 300 g cukru
- skořice
- špetka citronové kůry
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme všechny ingredience určené na těsto. Důkladně promícháme a směs rozdělíme na 2 poloviny.
2. Pokračujeme náplní. Jednoduše oloupeme a nastrouháme jablka, která smícháme se zbytkem surovin určených na náplň. Opět důkladně promícháme.
3. První polovinu těsta umístíme na plech, který jsme samozřejmě vystlali pečícím papírem. Dále rovnoměrně naneseme jablečnou směs. Nakonec přiklopíme druhou polovinou těsta.
4. Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut. Po vychladnutí přizdobíme moučkovým cukrem.
Hotovo! Dobrou chuť!
🍎 A když už doma voní jablka a skořice…
Tenhle koláč má jednu zvláštní schopnost – zmizí rychleji, než stihne úplně vychladnout. A právě proto se vyplatí mít v zásobě ještě další sladkou jistotu, která zachrání víkendovou kávu nebo nečekanou návštěvu 👇
- 🍏 Pokud máte doma listové těsto a pár jablek navíc, určitě vyzkoušejte jablečné rolky z listového těsta – křupavé na povrchu, šťavnaté uvnitř a hotové téměř bez práce.
- 🍰 A jestli milujete tradiční české pečení s náplní, sáhněte po nadýchaných moravských koláčích s tvarohovou a ořechovou náplní, které jsou dokonalou sladkou tečkou ke kávě.
Protože když už se zapne trouba, byla by škoda zůstat jen u jednoho plechu.
Tenhle koláč zní fakt rychle a hlavně bez zbytečných kroků. Dělala jsem podobný se skořicí a vždycky zmizel dřív, než vychladl.
30 minut pečení na 180 °C mi sedí, jen bych příště dal trochu méně cukru do náplně, jablka mám většinou dost sladká. Jinak super nápad na víkendovou snídani.
Vypadá to úplně nenáročně, a to je přesně to, co hledám, když přijde návštěva. S ořechama je to ale krásně hutné, takže za mě určitě ano.
Trochu se bojím té větší vrstvy jablek mezi dvěma polovinami těsta, aby to nebylo mokré. Ale recept je zajímavý, zkusím a uvidím.
Já jsem zakysanku do těsta dala jen tak “od oka” a i tak to vyšlo, takže věřím, že tenhle bude taky. Přidávám k tomu ještě trochu vanilky a je to úplně top.
Nejvíc mě láká, že se dá udělat i když nemám čas. Když doma voní jablka a skořice, tak to pak vypadá skoro jako když peče někdo “na pohodu” pořád.